Porc
2 boudins noirs 250 g
2 boudins noirs 250 g
2 boudins noirs 250gr
2 boudins noirs chataignes 250 g
2 boudins noirs chataignes 250 g
2 boudins noirs a la châtaigne 250gr.
2 côtes de porc 300 g
2 côtes de porc 300 g
2 côtes de porc 300gr
Andouille de viande 600 g
Andouille de viande 600 g
600gr d'andouille de viande
Andouillettes 300 g
Andouillettes 300 g
300g d'andouillettes à l'oignon traditionnelle
Caissette de chair à saucisse 2 kg
Caissette de chair à saucisse 2 kg
Caissette de chair à saucisse - 2kg
-pour faire vos propres pâtés de pomme de terre, farcir des légumes, cuisiner selon votre goût
Caissette de porc 10 kg
Caissette de porc 10 kg
Caissette de porc -10kg comprenant :-2kg de côtes
-2kg de saucisses
-4kg de rôtis
-1kg de jarret
-1kg de ventrèche
Caissette de porc 5 kg
Caissette de porc 5 kg
Caissette de porc -5kg comprenant :-1kg de côtes
-1kg de saucisses
-2kg de rôtis
-1kg de ventrèches
Chair à pâté 2 kg
Chair à pâté 2 kg
mélange de foie de porc et de gorge haché, sel et poivre.idéal pour fabriquer vous même vos terrines en assaisonnant selon votre gôut.
excellent mélangé avec du gibier
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 500gr
Chair de porc, sel, poivre
Chair à saucisse 600 g
Chair à saucisse 600 g
600gr de chair à saucisse, idéal pour farcir vos légumes estivals (poivrons, courgettes etc ...)
Côtes de Porc Echine sans os 300 g
Côtes de Porc Echine sans os 300 g
Cote de porc échine sans os
300g, par 2
Côtes de Porc Filet sans os 300 g
Côtes de Porc Filet sans os 300 g
Cote de porc filet sans os 380g, par 2
Côtes de porc marinées "romarin-citron" 300 g
Côtes de porc marinées "romarin-citron" 300 g
300gr de côtes de porc marinées au romarin citron, pour un peu de nouveauté dans vos barbecues!
Côtes de porc sans os marinées à la provençale par 2 300 g
Côtes de porc sans os marinées à la provençale par 2 300 g
300gr Côtes de porc marinées à la provençale (tomates, herbes de provence, huile d'olive, ail), idéal pour vos nouvelles grillades!
épaule de porc entière 6 kg
épaule de porc entière 6 kg
épaule deporc correzien
Escalopes de porc x4 400 g
Escalopes de porc x4 400 g
400g d'escalopes de porc
Filet de porc 1 kg
Filet de porc 1 kg
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Filet mignon de porc 700 g
Filet mignon de porc 700 g
Filet mignon de porc - 700g
Petite recette :
-Déroulez une pâte feuilletée
-Placez-y 2 tranches de jambon blanc et de l'emmental râpé
-Faîtes revenir votre filet mignon dans une poêle avec un demi oignon émincé
-Placez le tout (filet mignon+oignon) dans votre pâte feuilletée, fermez-la avec une fourchette
-Dorer avec un jaune d'oeuf
-Enfournez à 180°c pendant 1h15
-Coupez en tranches et servez avec de la salade
Grillade de porc x2 300 g
Grillade de porc x2 300 g
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Jambon frais entier 10 kg
Jambon frais entier 10 kg
jambon porc correzien
Jarret de porc demi sel 600 g
Jarret de porc demi sel 600 g
Jarret de porc 600g, mis en saumure traditionnelle (eau + sel) durant 1 semaine,idéal dans une potée limousine avec des légumes de saison.
Lard gras salé 1 kg
Lard gras salé 1 kg
1kg de lard gras salé
Lardons de porc 250 g
Lardons de porc 250 g
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Le colis maxi potée limousine 6kg
Le colis maxi potée limousine 6kg
2 kg de plat de cote 1/2 sel
2kg andouille
1kg de jarret 1/2 sel
1kg de palette
Le panier classique de la semaine
Le panier classique de la semaine
300gr de pâté de terrine4 boudins noirs 600gr
4 saucisses 600gr
4 tranches de jambon blanc 400gr
4 côtes de porc 600gr
Le panier potée
Le panier potée
1,2 kg de plat de cote 1/2 sel
1 andouille de 500gr
1 jarret 1/2 sel de 700g
longe de porc entière avec filet mignon 12,5 kg
longe de porc entière avec filet mignon 12,5 kg
longe de porc 12, 13 kg env, avec filet mignon,
coupée en 2
Maxi panier soleil 3 kg
Maxi panier soleil 3 kg
Panier soleil comprenant : 1kg de chipolatas, 1kg de merguez, 1kg de ventrèche
Mini panier soleil 1,5 kg
Mini panier soleil 1,5 kg
Panier soleil comprenant : 500gr de chipolatas, 500gr de merguez, 500gr de ventrèches
Palette de porc demi sel 1 kg
Palette de porc demi sel 1 kg
Palette de porc savoureuse et moelleuse
Paupiettes de porc par 2 400 g
Paupiettes de porc par 2 400 g
- 2 paupiettes de porc à cuisiner en sauce
Petit salé traditionnel 1,2 kg
Petit salé traditionnel 1,2 kg
1.200kg de petit salé dans le plat de côte, prévoir de mettre à dessaler la veille… Produit salé à l'ancienne avec du gros sel.
poitrine de porc entière 4 kg
poitrine de porc entière 4 kg
poitrine de porc entière 4kg env
Rôti de porc 1 kg
Rôti de porc 1 kg
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Rôti de porc 900 g
Rôti de porc 900 g
Rôti de porc 900g
Rôti échine 1,5 kg
Rôti échine 1,5 kg
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Rouelle de jambon 1,2 kg
Rouelle de jambon 1,2 kg
Rouelle de jambon de 1.2kg
Rouelle de porc 600 g
Rouelle de porc 600 g
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Saucisses de porc par 2 : 260 g
Saucisses de porc par 2 : 260 g
Lot de 2 saucisses 100% pur porc
Saucisses de porc roulée (rond de saucisse) 600 g
Saucisses de porc roulée (rond de saucisse) 600 g
Chair de porc, sel , poivre
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Saucisses pur porc par 4 : 650 g
Saucisses pur porc par 4 : 650 g
4 saucisses pur porc
Sauté de porc 800 g
Sauté de porc 800 g
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Sauté de porc 800 g
Sauté de porc 800 g
Sauté de porc 800g