Fruits et légumes
Courges butternut en tranche 500 g
Courges butternut en tranche 500 g
Butternut en tranche ,idealw pour kds derniers potage ou en purée
Epinards botte 400 g
Epinards botte 400 g
Epinards environ 500g.
Végétaux légers permettant de faire le plein de fibres, stimuler le transit intestinal, légume minceur
Mâche botte
Mâche botte
Mâche, vendue en botte de 100g.
agriculture raisonnée et permaculture, sans pesticides avant et après récolte.
Pommes de terre Spunta 5 kg
Pommes de terre Spunta 5 kg
Pomme de terre en sac de 5 kg. Variété Sunpta gros tubercules de forme allongée, extra en gratins, purées, frites et chair jaunes.
Pommes Sainte Germaine 2 kg
Pommes Sainte Germaine 2 kg
Sachet de 2kg pomme "sainte germaine"
A conserver dans un endroit sec
Pommes Sainte Germaine 14 kg
Pommes Sainte Germaine 14 kg
Caisse de pomme " sainte germaine" 14kg
A conserver dans un endroit sec
Pommes Sainte Germaine- Plateau de 26 fruits
Pommes Sainte Germaine- Plateau de 26 fruits
Plateau de 26 fruits pommes "sainte germaine"
A conserver dans un endroit sec
Pruneaux très gros 500 g
Pruneaux très gros 500 g
Shiitakés bio 200 g
Shiitakés bio 200 g
Excellent pour la santé ,il agit sur le système immunitaire c'est un champignon très goutteux.
Viandes et charcuteries
Chair à saucisse de porc gascon bio 500 g
Chair à saucisse de porc gascon bio 500 g
côtes échine de porc gascon bio 250 g
côtes échine de porc gascon bio 250 g
26.60€/kgc
1 côte
Pig-hâché de porc gascon bio 300 g
Pig-hâché de porc gascon bio 300 g
2 pig-hâchés
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : beurre doux, beurre salé, persil, ail, échalotes, poivre.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Provençale - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Provençale - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Tomates séchées à l'huile de tournesol, beurre, ail, basilic.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Chorizo - uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Chorizo - uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Chorizo (viande de porc, sel, paprika, lactose, poudre de lait, protéines de lait, ail, dextrose : E316, conservateurs : E250 et E252, noix de muscade, origan), fromages frais ail et fines herbes (lait de vaches).
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Fromage - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Fromage - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Tomme au lait de vache, beurre, moutarde, ail.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 Escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 Escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques), beurre doux, beurre salé, persil, ail, échalotes, poivre.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
Ne jamais recongeler un produits décongelé.
Poids net consommable : 100g
Volailles et oeufs
Pintade à rôtir fermière-environ 2 kg
Pintade à rôtir fermière-environ 2 kg
La pintade est entière avec la tête, le cœur, le foie et le gésier.
Info cuisson : vous pouvez faire cuire votre pintade à la cocotte ou au four, à 170 - 180c pendant 1h15 environ.
Les volailles sont élevées dans notre ferme en plein-air et nourries aux céréales.
Plateau d'œufs ×30
Œufs fermiers ×6
Œufs fermiers ×6
Boîte de 6 oeufs de poules élevées en plein air, nourries en partie avec les céréales de la ferme .
N° de producteur : 1FR19909
Marché au gras
Cuisses de canard confites sous vide x2
Cuisses de canard confites sous vide x2
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard
Sous vide par 2
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié
Emballé sous vide par 2 figues
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon
Foie gras mi-cuit
Sous vide 250 gr (5/6 parts)
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400-420 g
Sous vide
Terrine de Canard au magret 130 g
Terrine de Canard au magret 130 g
Terrine de Canard aux cèpes 130 g
Terrine de Canard aux cèpes 130 g
Poisson
Truite fumée 300 g
Truite fumée 300 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Truite fumée 150 g
Truite fumée 150 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Traiteur & Pizzas
Bourguignon préparé 2 personnes
Bourguignon préparé 2 personnes
Boeuf bourguignon cuisiné
Chausson à la viande
Chausson à la viande
Chausson comme un friand.
Une pâte feuilletée maison, de la farce de porc au vin blanc.
Pâté de pommes de terre 6 pers
Pâté de pommes de terre 6 pers
Pâté de pommes de terre avec crème fraîche
La pâte feuilletée est faite maison.
Merci de commander au plus tard le mardi soir poyr avoir le temps de faire la pâte
Samoussa au bœuf ×6
Samoussa au bœuf ×6
Samoussa au boeuf
Viande de boeuf épicée, oignon, petits pois
Fromages et Crèmerie
St Laurent 1/2 600 g
St Laurent 1/2 600 g
Beurre Doux 250 g
Beurre Doux 250 g
Beurre doux fabriqué à partir de crème crue.
Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES
Bûchette cendrée
Bûchette cendrée
Fromage de chèvre crémeux en forme de buchette, cendré avec de la cendre végétale
DDM : 30 jours
Crème de St Laurent 300 g
Crème de St Laurent 300 g
Lait cru 1 L
Lait cru 1 L
Lait cru de vache
nb : Nos produits sont sans conservateur, attention à la chaîne du froid.
Lait Demi Ecrémé 1 L
Lait Demi Ecrémé 1 L
Lait Demi Ecrémé
Lait pasteurisé à conserver au réfrigérateur
nb : Nos produits sont sans conservateur, attention à la chaîne du froid.
Le Petit Millevaches - sans sel 300 g
Le Petit Millevaches - sans sel 300 g
Le Vervialle 150 g
Le Vervialle 150 g
Palet Corrézien 200 g
Palet Corrézien 200 g
St Laurent entier 1,2 kg
St Laurent entier 1,2 kg
Tomme Limousine 400 g
Tomme Limousine 400 g
Tomme Limousine 800 g
Tomme Limousine 800 g
Yaourts à la myrtille au lait de brebis Pot 125g ×2
Yaourts à la myrtille au lait de brebis Pot 125g ×2
Yaourts au lait de brebis à la myrtilleot 125g. Par lot de 2.
Epicerie salée
Axoa de boeuf BIO 800 g
Axoa de boeuf BIO 800 g
Une recette typique du Sud, légèrement épicée avec des poivrons, piment d'espelette...
(Pour 4 personnes)
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, poivron, huile d'olive, ail, Tomate concassées, eau, sel, beurre, poivre, thym, persil, piment d'Espelette
Issu de l'agriculture Biologique
Blanquette de Veau BIO 800 g
Blanquette de Veau BIO 800 g
Une recette gourmande de blanquette de veau BIO, à déguster seul ou à plusieurs vous serez conquis!
(Pour 4 personnes)
Composition : Viande de veau BIO, oignon, crème fraiche, oeuf, fécule de pomme de terre, bouillon cube de volaille, vin blanc, sel, beurre, poivre, champignon
Issu de l'agriculture Biologique
Cassoulet aux manchons confits
Cassoulet aux manchons confits
Cassoulet aux manchons confits
Haricots lingots 30 %, manchons confits 20 %, saucisses 20 %,poitrine de porc, sauce (concentré de tomates, eau, sel, poivre, épices)
Boîte 840 gr (2 parts)
Chili con carne BIO 800 g
Chili con carne BIO 800 g
Un mélange viande et haricot rouge délicieux, qui saura vous séduire !
(Pour 4 personnes)
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, ail, huile d'olive, haricot rouge, tomate pelée concassée, coulis de tomates, piment, origan, sel, beurre, poivre, cumin, thym
Issu de l'agriculture Biologique
Pâté de foie aux chataignes BIO 190 g
Pâté de foie aux chataignes BIO 190 g
Un pâté de foie boeuf / porc avec un supplément de Châtaignes bio pour plus de saveurs !
Composition : Viande de boeuf bio, gorge de porc bio, sel, poivre, lait, oeuf, échalotte, vin blanc, châtaigne
Issu de l'agriculture Biologique
Pâté de foie boeuf BIO 190 g
Pâté de foie boeuf BIO 190 g
Une terrine façon traditionnelle au foie de boeuf bio / porc bio
Simple et délicieuse !
Composition : Foie de boeuf BIO, Maigre de boeuf bio, gorge de porc bio, sel, poivre, lait, oeuf, échalotte, vin blanc, sucre
Issu de l'agriculture Biologique
Rillette de boeuf BIO au piment d'Espelette 190 g
Rillette de boeuf BIO au piment d'Espelette 190 g
Une recette de rillette de boeuf légèrement relevée avec une touche de Piment d'Espelette!
Composition : Viande boeuf, graisse de porc, sel, oignon, piment d'Espelette
Sauce BOLOGNAISE 500 g
Sauce BOLOGNAISE 500 g
Une sauce bolognaise riche en viande pur boeuf 100% BIO, savoureuse elle accompagnera parfaitement vos plats!
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, ail, huile d'olive, thym, tomate pelée, beurre, origan, sel, poivre
Issu de l'agriculture Biologique
Epicerie sucrée
Compotes de Pommes 4x130g - sans sucres ajoutés 520 g
Compotes de Pommes 4x130g - sans sucres ajoutés 520 g
Compotes Pommes sans sucres ajoutés
Producteur : Les Vergers du Saillant
Compotes de Pommes Poires 4x130g - 520 g
Compotes de Pommes Poires 4x130g - 520 g
Compotes Pommes Poires ( 70% 30% )
Producteur : Les Vergers du Saillant
Meringue arome châtaigne 40 g
Meringue arome châtaigne 40 g
meringes fabriquees a l'ancienne tres parfumees avec une collation ou bien a la fin d'un repas et aussi en accompagnement de foie gras
Noix enrobées au caramel 150 g
Noix enrobées au caramel 150 g
Germain Marin - Producteur - Altillac
Noix Enrobées au pralin 150 g
Noix Enrobées au pralin 150 g
Germain Marin - Producteur - Altillac
Boissons alcoolisées
CIDRE BRUT 75 cl
CIDRE BRUT 75 cl
cidre élaboré avec plusieurs variétés de pommes de nos vergers ecoresponsable
Boissons sans alcool
Duo d'été mixte jus pommes / pétillant framboise 1,75 L
Duo d'été mixte jus pommes / pétillant framboise 1,75 L
Jus et petillant issus de nos vergers écoresponsabe
Jus de pomme - framboise 1 L
Jus de pomme - framboise 1 L
Pur jus de pomme/ framboise élaboré avec différentes variété pommes écoresponsable et HVE3
Mini-cure de sève de bouleau fraîche bio 1,5L
Mini-cure de sève de bouleau fraîche bio 1,5L
DISPONIBLE JUSQU'A FIN MARS
Sève de bouleau fraîche bio 3 L
Sève de bouleau fraîche bio 3 L
Notre sève de bouleau est issue de forêts isolées sur les confins du Plateau de Millevaches, à 700 mètres d'altitude.
La sève de bouleau c'est votre ''cure de printemps '' qui élimine les toxines, les déchets accumulés pendant l'hiver.
La sève de bouleau nettoie, reminéralise et vivifie !
Eau dynamisée biologique chargée de principes actifs et d'un potentiel vital important, riche en calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium et en antioxydant.
Notre sève de bouleau est fraîche sans conservateurs, sans aucun ajout, non filtré.
Sève de bouleau fraîche bio 5 L
Sève de bouleau fraîche bio 5 L
Notre sève de bouleau est issue de forêts isolées sur les confins du Plateau de Millevaches, à 700 mètres d'altitude.
La sève de bouleau c'est votre ''cure de printemps '' qui élimine les toxines, les déchets accumulés pendant l'hiver.
La sève de bouleau nettoie, reminéralise et vivifie !
Eau dynamisée biologique chargée de principes actifs et d'un potentiel vital important, riche en calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium et en antioxydant.
Notre sève de bouleau est fraîche sans conservateurs, sans aucun ajout, non filtré.
Plants et fleurs
Fraisier Charlotte Bio
Fraisier Charlotte Bio
Fraisier Charlotte bio remontante en pot de 10.5 biodégradable