Fruits et légumes
Abricots 1 kg
Abricots 1 kg
Abricots d'Allassac
Batavia Brune
Batavia Brune
Salade Batavia Brune cultivé en serre froide ou de plein champ. tous nos légumes sont en cultures raisonnés.
Blettes 500 g
Blettes 500 g
Blette. 0,500 kg. Cultivée sans pesticides
Courgette verte 500 g
Courgette verte 500 g
Courgette verte par lot de 500 g
Ici on sème, Julie et Benoit - Drive fermier
Myrtilles 500 g
Myrtilles 500 g
Myrtilles cultivées au pied des Monédières, elles ont de nombreuses vertus
Elles sont riches en antioxydants, en vitamines C et en fibres, leurs glucides à faible taux glycémique est un bon choix pour les diabétiques.
De plus, les bleuets ont un effet anti-âge et protecteurs contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Nectarines Blanches Plateaux de 24 fruits
Nectarines Blanches Plateaux de 24 fruits
Catégorie A
A conserver dans un endroit sec
Oignons blancs nouveaux botte
Oignons blancs nouveaux botte
Oignons blancs nouveau. Vendus en botte.
Radis la botte
Radis la botte
Botte de radis longs ou ronds en fonction de la production
Viandes et charcuteries
2 chorizos à griller 250 g
2 chorizos à griller 250 g
2 chorizos à griller -250gr : 100% pur porc + épices d'Espagne
4 Saucisses Basques 500 g
4 Saucisses Basques 500 g
4 SAUCISSES BASQUES, saucisses avec poivrons frais émincés, tomates et poivrons déshydratés et épices douces.
Basse côte a griller 360 g
Beef Steak lot de 2 400 grs 400 g
Beef Steak lot de 2 400 grs 400 g
Beef Steak lot de 2, 360g environ
Chipolatas de boeuf "Basques" 400 g
Chipolatas de boeuf "Basques" 400 g
CHIPOLATAS DE BOEUF "BASQUE" (paquet de 4 chipos)Composition des chipolatas basque : viande de boeuf, gras de boeuf, piment d'espelette et poivrons.
Gouteux mais pas piquant.
Chipolatas de boeuf race Aubrac 500 g
Chipolatas de boeuf race Aubrac 500 g
Chipolatas de boeuf de race Aubrac (par paquet de 6)
Côte de boeuf Race Limousine 1,5 kg
Côte de boeuf Race Limousine 1,5 kg
Côte de boeuf de race limousine
Côtes echine 300 g
Côtes echine 300 g
Les porcs sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.
Jambon blanc (2 tranches) 200 g
Jambon blanc (2 tranches) 200 g
Jambon blanc 200g sans couenne ni gras.
Jambon de porc, épices
Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE
Pavé de veau 150 g
Pavé de veau 150 g
Morceaux assez épais à faire griller ou poêler tout en respectant une cuisson rosée ou à point afin de permettre de conserver le moelleux de la viande.
Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g
Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g
2 pig-hâchés
rumsteak 180 g
rumsteak 180 g
emballé individuellement sous vide
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence
Lot de 6 (390g environ)
Sel, poivre et herbes de Provence
Boyau naturel de mouton
Marché au gras
Aiguillettes de canard 300 g
Aiguillettes de canard 300 g
Aiguillettes de canard 290-310 g
Sous vide
Cuisses de canard confites sous vide x2
Cuisses de canard confites sous vide x2
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard
Sous vide par 2
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400-420 g
Sous vide
Poisson
Truite façon Gravlax 150 g
Truite façon Gravlax 150 g
Recette nordique. Marinade sèche. Texture fondante. Présentée sur peau, non tranchée.
Truite fumée 150 g
Truite fumée 150 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Truite fumée à chaud aux herbes 150 g
Truite fumée à chaud aux herbes 150 g
Filet de truite fumé et cuit basse température. Assaisonnement : sel, poivre, herbes de Provence. Se déguste froid.
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées par 2. Présentées sous vide.
Fromages et Crèmerie
Beurre Doux 250 g
Beurre Doux 250 g
Beurre doux fabriqué à partir de crème crue.
Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES
Brousse gaillarde AB
Brousse gaillarde AB
Fromage au lait cru bio de chèvre
Fromage a tartiner aromatisé ail et persil
Poids: 250gr
DDM 7 jours
Chèvres apéros du printemps et de l'été n3 ×4
Chèvres apéros du printemps et de l'été n3 ×4
Fromages de chèvre frais par lot de 4, aromatisés aux saveurs suivantes:
* ail
* poivre
* herbes de Provence (romarin, basilic, origan, thym)
* piment (poudre de piment d'Espellette AOP)
DDM : 7 jours
Lait cru 1 L
Lait cru 1 L
Lait cru de vache
nb : Nos produits sont sans conservateur, attention à la chaîne du froid.
Lait Demi Ecrémé 1 L
Lait Demi Ecrémé 1 L
Lait Demi Ecrémé
Lait pasteurisé à conserver au réfrigérateur
nb : Nos produits sont sans conservateur, attention à la chaîne du froid.
Le Merveilleux
Le Merveilleux
Dôme de chèvre aromatisé à l oignor (oignon, ail, poivron rouge, Paprika et gingembre)
Pour mettre du soleil sur votre plateau de fromage
Le Petit Millevaches - sans sel 300 g
Le Petit Millevaches - sans sel 300 g
Mousse au chocolat au lait de brebis ×2
Mousse au chocolat au lait de brebis ×2
Mousse au chocolat au lait de brebis. Pot 125g. Par lot de 2.
Panna cotta coulis de fruits rouges au lait de brebis ×2
Panna cotta coulis de fruits rouges au lait de brebis ×2
Panna cotta avec son coulis de fruits rouges. Pot 125g. Par lot de 2.
Tomme Limousine 400 g
Tomme Limousine 400 g
Yaourts à la myrtille au lait de brebis Pot 125g ×2
Yaourts à la myrtille au lait de brebis Pot 125g ×2
Yaourts au lait de brebis à la myrtille 125g. Par lot de 2.
Epicerie salée
Axoa de boeuf BIO 800 g
Axoa de boeuf BIO 800 g
Une recette typique du Sud, légèrement épicée avec des poivrons, piment d'espelette...
(Pour 4 personnes)
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, poivron, huile d'olive, ail, Tomate concassées, eau, sel, beurre, poivre, thym, persil, piment d'Espelette
Issu de l'agriculture Biologique
Chili con carne BIO 800 g
Chili con carne BIO 800 g
Un mélange viande et haricot rouge délicieux, qui saura vous séduire !
(Pour 4 personnes)
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, ail, huile d'olive, haricot rouge, tomate pelée concassée, coulis de tomates, piment, origan, sel, beurre, poivre, cumin, thym
Issu de l'agriculture Biologique
Mousse de foie de bovin race Aubrac au cognac DDM 11/08/2024 200 g
Mousse de foie de bovin race Aubrac au cognac DDM 11/08/2024 200 g
Elevage Gasteau
Pâté de foie boeuf BIO 190 g
Pâté de foie boeuf BIO 190 g
Une terrine façon traditionnelle au foie de boeuf bio / porc bio
Simple et délicieuse !
Composition : Foie de boeuf BIO, Maigre de boeuf bio, gorge de porc bio, sel, poivre, lait, oeuf, échalotte, vin blanc, sucre
Issu de l'agriculture Biologique
Rillette de boeuf BIO au piment d'Espelette 190 g
Rillette de boeuf BIO au piment d'Espelette 190 g
Une recette de rillette de boeuf légèrement relevée avec une touche de Piment d'Espelette!
Composition : Viande boeuf, graisse de porc, sel, oignon, piment d'Espelette
Sauce BOLOGNAISE 500 g
Sauce BOLOGNAISE 500 g
Une sauce bolognaise riche en viande pur boeuf 100% BIO, savoureuse elle accompagnera parfaitement vos plats!
Composition : Viande de boeuf BIO, oignon, ail, huile d'olive, thym, tomate pelée, beurre, origan, sel, poivre
Issu de l'agriculture Biologique
Epicerie sucrée
Compote Pomme/Framboise x4 130g - 520 g
Compote Pomme/Framboise x4 130g - 520 g
Compotes de Pommes 4x130g - sans sucres ajoutés 520 g
Compotes de Pommes 4x130g - sans sucres ajoutés 520 g
Compotes Pommes sans sucres ajoutés
Producteur : Les Vergers du Saillant
Compotes de Pommes Poires 4x130g - 520 g
Compotes de Pommes Poires 4x130g - 520 g
Compotes Pommes Poires ( 70% 30% )
Producteur : Les Vergers du Saillant
Gourde Pomme BIO 100 g
Gourde Pomme BIO 100 g
Gourde compote de pommes bio - 100g - à emporter partout pour les petits et les grands
Producteur : Les Vergers du Saillant - 19240 Allassac
Pâtes et céréales
Lentilles vertes graines 500 g
Lentilles vertes graines 500 g
Flocons d'avoine complet (avec quelques résidus d'enveloppe extérieure) en vrac : idéal pour le petit-déjeuner, pour faire le plein d'énergie avec du lait frais ou yaourtTestez les en petits biscuits agrémentés de miel, fruits
Boissons alcoolisées
Bière Blonde - La Caselle du Diable 33 cl
Bière Blonde - La Caselle du Diable 33 cl
Pale Ale
Bière Blonde - Triple du Démon 33 cl
Bière Blonde - Triple du Démon 33 cl
Belgian Triple - au Miel de Fleur
Bière fruitée - The Bohemian Raspberry 33 cl
Bière fruitée - The Bohemian Raspberry 33 cl
Blonde douce fruitée à la Framboise
Bière LiLith Fille Rousse
Bière LiLith Fille Rousse
Découvrez la bière inédite de L'Alchimiste en série limitée.
La Lilith rousse douce, gourmande et exclusive.
33 cl
Ingrédients : eau, sève de bouleau fraîche, malts (pale ale, caramel, biscuit), houblons (challenger, styrian golding), levure
Pourquoi "Lilith"
Bière LiLith Mère Brune
Bière LiLith Mère Brune
Découvrez la bière inédite de L'Alchimiste en série limitée.
La Lilith mère brune de charactère et finissant en douceur sur une note chocolatée.
33 cl
Ingrédients : eau, sève de bouleau fraîche, malts (pale ale, caramel, biscuit, chocolat, black), houblons (challenger), levure, lactose
Pourquoi "Lilith"
CIDRE BRUT 75 cl
CIDRE BRUT 75 cl
cidre élaboré avec plusieurs variétés de pommes de nos vergers ecoresponsable
Gamade Gris Rosé sec BIO 2022 75 cl
Gamade Gris Rosé sec BIO 2022 75 cl
Les Périères - Cabernet Franc Rouge 2020 75 cl
Les Périères - Cabernet Franc Rouge 2020 75 cl
Informations du produits
Cuvée : Cabernet Franc
Appellation : AOC Corrèze / Produit de France
Couleur : rouge
Millésime : 2020 en bouteilles de 75 cl
Cépages : 100% Cabernet-franc
Sucres résiduels : 0.2 g/l
Degré alcool: 13,5°
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Triadoux - IGP Pays de Brive- Rouge 2020 75 cl
Triadoux - IGP Pays de Brive- Rouge 2020 75 cl
Triadoux Rouge 2019 - IGP Pays de Brive
DEGUSTATION
Nez : Arômes boisés (vanille,coco, café) et fruités évolués (groseille, fraise des bois.
L'évolution laisse poindre des notes truffées qui s'accentueront avec le
vieillissement.
Bouche : Sucrosité incroyable exhaustée par l'élevage boisé.
ACCORDS
Viandes rouges / Magret de canard
Gibier / Fromages affinés
Triadoux- IGP Pays de Brive - Rosé Doux 2023 75 cl
Triadoux- IGP Pays de Brive - Rosé Doux 2023 75 cl
TRIADOUX Rosé (Doux) 2022 IGP Pays de Brive
DEGUSTATION
oeil : jolie robe saumonnée
Nez : Fruits exotiques (mangues, ananas très mûrs) et notes de fleurs blanches
Bouche : La douceur et le soyeux d'un rosé moelleux remarquable.
ACCORDS
Viandes rouges, Charcuterie
Fromages
Boissons sans alcool
BUBBLE FRAISE GOURMANDE 25CL
BUBBLE FRAISE GOURMANDE 25CL
BUBBLE FRAISE GOURMANDE 25CL
Création unique de la Ferme de l'Alchimiste, dans une bouteille en verre, à base de notre infusion biologique, de billes naturelles et de sucre de canne.
A consommer froid ou chaud selon les envies.
1 paille incluse pour déguster votre bubble avec chaque bouteille.
Composition :
Duo d'été mixte jus pommes / framboise et pétillant pommes 1,75 L
Duo d'été mixte jus pommes / framboise et pétillant pommes 1,75 L
Jus et petillant issus de nos vergers écoresponsable
Duo d'été mixte jus pommes / pétillant framboise 1,75 L
Duo d'été mixte jus pommes / pétillant framboise 1,75 L
Jus et petillant issus de nos vergers écoresponsabe
Jus de pomme - kiwi 1 L
Jus de pomme - kiwi 1 L
Jus de pomme kiwi issus de nos vergers écoresponsable
le mélange pomme/ kiwi donne un bon équilibre sucrée acidulée . Très riche en vitamine il accompagnera petit et grand au petit déjeuné .
Sirop de framboise bio allégé 25cl
Sirop de framboise bio allégé 25cl
Dans la gamme Framboise, voici le SIROP DE FRAMBOISE de notre ferme, La Ferme de Fardissou.
Créé avec amour et après moultes essais, nous avons abouti cette recette de sirop de framboise avec peu de sucre ajouté, ce qui en fait un sirop allégé avec une teneur de 36% de sucre total. Cela veut dire que nous tenons compte à chaque fabrication de la teneur en sucre du fruit puis nous rajoutons le sucre de betterave bio français dans la limite des 36% au total, contre 55% environ pour un sirop standard.
Glaces et sorbets
Glace chocolat aux pépites de chocolat- DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace chocolat aux pépites de chocolat- DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace chocolat aux pépites de chocolat:lait entier bio pasteurisé,poudre de lait , sucre bio 25 % ,cacao maigre bio , pépites de chocolat bio, stabilisants
Glace myrtille DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace myrtille DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace myrtille :lait entier bio pasteurisé ,poudre de lait bio ,sucre bio 25 %,purée de myrtille bio , stabilisants ,
GLACE VANILLE BIO - DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
GLACE VANILLE BIO - DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
GLACE VANILLE BIO : lait entier bio pasteurisé ,sucre bio , arome vanille et vanille bio ,poudre de lait écrémée bio , sel , stabilisants(gomme de guar et de caroube)
Glace yaourt arôme fraise- DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace yaourt arôme fraise- DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR CANA 50 cl
Glace yaourt arôme fraise:lait entier bio pasteurisé , yaourt bio , sucre bio 25 % ,poudre de lait bio , arôme fraise bio ,stabilisants
Plants et fleurs
Bouquet de fleurs de saison
Bouquet de fleurs de saison
Photos non contractuelles car les bouquets sont confectionnés selon les fleurs de saison bio qui poussent au champ.
Étant productrice, je compose avec les couleurs des fleurs qui sont prêtes la veille de votre livraison pour des créations colorées et harmonieuses.
Plant de ciboulette AB
Plant de ciboulette AB
Plant de ciboulette AB prête à consommer. La ciboulette est une plante aromatique très facile de culture avec une belle croissance et qui offre un rendement souvent élevé. Vous pouvez la planter au jardin ou en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Cultivés à Condat sur Vienne, nos plants de ciboulette biologique sont vendus en pot de Ø 10.5 cm.