Fruits et légumes
oignon rouge 600 g
oignon rouge 600 g
panier ratatouille
panier ratatouille
Ce panier contient 1 kg de tomates ,1kg de courgettes,500 g d'oignons jaunes, 500g d'aubergines ,250g de poivrons ,250g d'échalotes et un bouquet de basilc
Pommes de terre Marabel 5 kg
Pommes de terre Marabel 5 kg
Pomme de terre en sac. Variété Marabel tubercule régulier, peau et chair jaunes, conservation idéale, très polyvalente en cuisine pour gratins, ragoûts et la cuisson au four.
Fromages et Crèmerie
Bûchette cendrée
Bûchette cendrée
Fromage de chèvre crémeux en forme de buchette, cendré avec de la cendre végétale
DDM : 30 jours
Chèvres apéros au coeur du jardin n1 ×4
Chèvres apéros au coeur du jardin n1 ×4
Fromages de chèvre frais par lot de 4, aromatisés aux saveurs suivantes:
* basilic
* bruschetta (crunchies de tomates (tomate déshydratée, amidon de maïs), ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic)
* échalote
* jardin (ail, oignon, échalote, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, estragon)
DDM : 7 jours
Chèvres frais x2 200 g
Chèvres frais x2 200 g
Poids environ 100 G selon égouttage Vendu par deux
DLUO 15 jours
Gaillarde (tome de chèvre BIO)
Gaillarde (tome de chèvre BIO)
Tomme de chèvre au lait cru bio
Entre 280gr et 300gr
Lestivalois frais
Lestivalois frais
Fromage de vache frais au lait de Jersiaise
DDM : 30 jours
Viandes et charcuteries
2 côtes de porc marinées 300 g
2 côtes de porc marinées 300 g
4 Chipolatas Basques 500 g
4 Chipolatas Basques 500 g
4 SAUCISSES BASQUES, saucisses avec poivrons frais émincés, tomates et poivrons déshydratés et épices douces.
4 chorizettes à griller 250 g
4 chorizettes à griller 250 g
à griller -250gr : 100% pur porc + épices d'Espagne
Chair à pâté 2 kg
Chair à pâté 2 kg
mélange de foie de porc et de gorge haché, sel et poivre. idéal pour fabriquer vous même vos terrines en assaisonnant selon votre goût.
Par exemple, c'est excellent mélangé avec du gibier
Chipolatas de porc des monedières - 1 kg
Chipolatas de porc des monedières - 1 kg
chipolatas 100% porcs élevés des monédières par kg - environ 15 chipo
Côtelettes d'agneau - 600 g
Côtelettes d'agneau - 600 g
Côtelettes d'agneau élevés a vitrac sur montane sous vide par 6, idéal pour les grillades
Côtes de Porc Echine sans os - 300 g
Côtes de Porc Echine sans os - 300 g
Cote de porc échine sans os
300g, par 2
Merguez par 6 400 g
Merguez par 6 400 g
400 g de merguez soit 6 pièces Pour vos couscous ou vos barbecues.
Paupiettes de porc - 400 g
Paupiettes de porc - 400 g
- 2 paupiettes de porc à cuisiner en sauce
Rosette tranchée - 200 g
Rosette tranchée - 200 g
200gr de rosette tranchée
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence 390 g
Saucisses de boeuf aux herbes de Provence
Lot de 6 (390g environ)
Sel, poivre et herbes de Provence
Boyau naturel de mouton
Ventrèche de porc X6 - 400 g
Ventrèche de porc X6 - 400 g
Lot de 6 tranches de ventrèche (poitrine de porc), idéal pour vos barbecues
Volailles et oeufs
Rillettes de poulet aux olives noires - 130 g
Rillettes de poulet aux olives noires - 130 g
Œufs fermiers ×6
Œufs fermiers ×6
Boîte de 6 oeufs de poules élevées en plein air, nourries en partie avec les céréales de la ferme .
N° de producteur : 1FR19909
Boulangerie pâtisserie
Brioche - 330 g
Brioche - 330 g
Brioche fabriquée à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Le "1771" - Origine Corrèze - Pain traditionnel de campagne (blé+seigle) - 1kg - sur levain naturel cuit au feu de bois issu de céréales bio cultivées ici
Le "1771" - Origine Corrèze - Pain traditionnel de campagne (blé+seigle) - 1kg - sur levain naturel cuit au feu de bois issu de céréales bio cultivées ici
Pain traditionnel ( Forme Tourte) cuit au feu de bois , riche en fibres, partenaire de tous les repas , de bonne mâche
1771 Passeurs d'émotions- Drive fermier
Le "1771" - TRANCHE - Origine Corrèze- Pain traditionnel de campagne (blé+seigle) - 400g - sur levain naturel cuit au feu de bois issu de céréales bio cultivées ici
Le "1771" - TRANCHE - Origine Corrèze- Pain traditionnel de campagne (blé+seigle) - 400g - sur levain naturel cuit au feu de bois issu de céréales bio cultivées ici
Pain traditionnel ( Forme Tourte) cuit au feu de bois , riche en fibres, partenaire de tous les repas , de bonne mâche
1771 Passeurs d'émotions- Drive fermier
Pain au levain aux graines - 400 g
Pain au levain aux graines - 400 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Graines : Lin // Tournesol // Pavot
Pain aux noix et raisins - 500 g
Pain aux noix et raisins - 500 g
fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Boissons sans alcool
Bib jus de pomme 3 L
Bib jus de pomme 3 L
pur jus de pomme élaboré avec différentes variétés issues de nos vergers ecoresponsable et HVE3
Limonade à la Fraise 33 cl
Limonade à la Fraise 33 cl
Limonade BIO à la Myrtille de Corrèze - 33 cl
Limonade BIO à la Myrtille de Corrèze - 33 cl
LOT DE 2 PETILLANTS DE 33 cl
LOT DE 2 PETILLANTS DE 33 cl
lot de 2 pétillants 33cl
pétillant pomme
pétillant pomme/ framboise
lots de 4 jus de 25 cl
lots de 4 jus de 25 cl
Lots de 4 jus.25CL
jus de pomme
jus de pomme/framboise
jus de pomme /kiwi
jus de pomme /poire
Boissons alcoolisées
Bière à la pêche - Eva Persica 33 cl
Bière à la pêche - Eva Persica 33 cl
Bière blonde douce à la pêche, 5%vol, rafraichissante longueur en bouche. Bière Origine Corrèze.
Bière Blanche - Le Loup Blanc du Causse 33 cl
Bière Blanche - Le Loup Blanc du Causse 33 cl
Wit Bier - aux zestes de citron et coriandre
Bière Brune - Le Brun Pourfendeur 33 cl
Bière Brune - Le Brun Pourfendeur 33 cl
Irish Stout
Bière IPA ambrée - La dernière tentation 33 cl
Bière IPA ambrée - La dernière tentation 33 cl
Nouveau La Brasserie du Causse
Gamade blanc sec Bio 2022 75 cl
Gamade blanc sec Bio 2022 75 cl
Informations du produits
Cuvée : Sec
Appellation : IGP PAYS de BRIVE / Produit de France
Millésime : 2022 en bouteilles de 75 cl
Cépages : 37% Sauvignon Blanc, 37% Chardonnay, 27% Sauvignon gris
Sucres résiduels : 0,2 g/l
Degré alcool: 14°C
Gamade Rosé Bio 2024 75 cl
Gamade Rosé Bio 2024 75 cl
Gamade Rosé Bio 2025 75 cl
Gamade Rosé Bio 2025 75 cl
Informations du produit :
Cuvée : Rosé - Gris BIO
Appellation : IGP PAYS de BRIVE
Couleur : Rosé
Millésime : 2025 en bouteilles de 75 cl
Cépages : 100% Pinot Noir
Sucres résiduels : 0g/l
Degré alcool : 14°C
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Grain de folie - Blanc BIO 100% Chenin 2024 75 cl
Grain de folie - Blanc BIO 100% Chenin 2024 75 cl
SCEA Les Coteaux de Brive - Berchat 19270 Sainte Féréole
12°
L'essai - Blanc BIO 100% Sauvignon 2024 75 cl
L'essai - Blanc BIO 100% Sauvignon 2024 75 cl
SCEA Les Coteaux de Brive - Berchat 19270 Sainte Féréole
12,5°
Le B ... - Blanc BIO 100% Chardonnay 2024 75 cl
Le B ... - Blanc BIO 100% Chardonnay 2024 75 cl
SCEA Les Coteaux de Brive - Berchat 19270 Sainte Féréole
11,5°
Les Périères - Dernières Vendanges - Blanc Doux 2022 75 cl
Les Périères - Dernières Vendanges - Blanc Doux 2022 75 cl
Informations du produits
Cuvée : Chenin doux « Dernières Vendanges »
Appellation : IGP PAYS de BRIVE
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Cépages : 100% Chenin
Sucres résiduels : 56 g/l
Degré alcool : 13.5°
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Quinçonne Rosé Sec 2023 BIO FR 01 - IGP Pays de Brive 75 cl
Quinçonne Rosé Sec 2023 BIO FR 01 - IGP Pays de Brive 75 cl
Quinçonne IGP Pays de Brive - Rosé Sec 2023 BIO FR 01
DEGUSTATION
Oeil : Belle couleur rose pur soutenu.
Nez : Aromatique développant des arômes fruités type groseille et floraux, ainsi que quelques notes de poires.
Bouche : La fraîcheur acidulée de la groseille accompagne ce rosé bien charpenté. Beau rosé de repas, équilibré en puissance et fraîcheur.
ACCORDS: Viandes rouges, Charcuterie, Tapas , Grillades, Apéritif
Vin Passerilé Blanc 2015 50 cl
Vin Passerilé Blanc 2015 50 cl
Issu d‘une tradition corrézienne ancienne, le Vin de Paille est né au Moyen-Age. Elaboré depuis par les artisans Vignerons des coteaux du Bellocois et du Meyssacois, le vin de Paille de la Corrèze est obtenu suite à une récolte à la main des meilleures grappes, déposées sur des claies puis mises à sécher minimum 8 semaines dans des locaux aérés: le passerillage.
Le vin passerillé blanc 2015 est 100% Chardonnay.
degré d‘alcool: 14°