Fruits et légumes
Caisse Pomme Golden Calibre moyen - 14 kg
Caisse Pomme Golden Calibre moyen - 14 kg
Pomme de terre Monalisa sac de 25 kg 25 kg
Pomme de terre Monalisa sac de 25 kg 25 kg
Pomme de terre variétés Monalisa, très polyvalente
Pommes de terre Marabel 5 kg
Pommes de terre Marabel 5 kg
Pomme de terre en sac. Variété Marabel tubercule régulier, peau et chair jaunes, conservation idéale, très polyvalente en cuisine pour gratins, ragoûts et la cuisson au four.
Sachet de kiwi BIO 1 kg
Sachet de kiwi BIO 1 kg
barquette de kiwis BIO variété hayward, de 1Kg,
Fromages et Crèmerie
Blanc battu de vache Fraise
Blanc battu de vache Fraise
Lait issu de nos vaches laitières (plusieurs races de montagne )
Lait cru de vache - Ferments - Présure - Fraises - Sucre de canne non raffiné - Agar-agar
Poids 400 g ( 10.75€ / kg )
DDM 7 jours
Blanc battu de vache Vanille Chocolat
Blanc battu de vache Vanille Chocolat
Lait issu de nos vaches laitières (plusieurs races de montagne )
Lait cru de vache - Ferments - Présure - Arôme naturel de Vanille - Sucre de canne- Chocolat
Poids 400 g ( 10.75€ / kg )
DDM 7 jours
Chèvres frais x2 200 g
Chèvres frais x2 200 g
Poids environ 100 G selon égouttage Vendu par deux
DLUO 15 jours
Yaourt au lait de chèvre nature x4 50 cl
Yaourt au lait de chèvre nature x4 50 cl
yaourts au lait de chèvre 4 pots de 125 ml
Viandes et charcuteries
Bavette 400 g
Bavette 400 g
Morceau du boeuf très savoureux faisant partie des viandes longues, à griller ou à poêler
Escalopes de veau (2 tranches) 300 g
Escalopes de veau (2 tranches) 300 g
Morceau à poêler, se consomme rosée pour préserver son moelleux.
Pavé de boeuf 200 g
Pavé de boeuf 200 g
Morceau tendre 200 g coupé un peu épais à griller ou à poêler
Rôti de porc Cul Noir du Limousin environ 850 g
Rôti de porc Cul Noir du Limousin environ 850 g
Rôti épaule veau (5 - 6 p) 1 kg
Rôti épaule veau (5 - 6 p) 1 kg
Morceau à rôtir en cocotte pour obtenir une viande moelleuse et tendre.
Rôti noix veau (4-5 p) 1 kg
Rôti noix veau (4-5 p) 1 kg
Morceau tendre et savoureux à faire mijoter en cocotte pour obtenir une viande moelleuse.
Saucisses de porc Cul Noir x4 environ 550 g
Saucisses de porc Cul Noir x4 environ 550 g
Tendrons veau 400 g
Tendrons veau 400 g
Morceau à braiser ou à poêler.
Volailles et oeufs
Œufs fermiers ×6
Œufs fermiers ×6
Boîte de 6 oeufs de poules élevées en plein air, nourries en partie avec les céréales de la ferme .
N° de producteur : 1FR19909
Poisson
Truite fumée 150 g
Truite fumée 150 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées par 2. Présentées sous vide.
Traiteur & Pizzas
Epicerie salée
Mousse de foie de Porc Cul Noir Limousin 180 g
Mousse de foie de Porc Cul Noir Limousin 180 g
Gaec de la Vache Noire (19)
Epicerie sucrée
Gelée de Rose au Safran de la Vézère - 130 g
Gelée de Rose au Safran de la Vézère - 130 g
SAFRAN DE LA VEZERE (19)
Guimauve au miel 100 g
Guimauve au miel 100 g
Fabrication artisanale
sans colorants ni conservateur
Boulangerie pâtisserie
Farine Blanche 1 kg
Farine Blanche 1 kg
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de nos blés paysans cultivés en agriculture biologique.
La farine blanche est équivalente à une T65. Idéale en pâtisserie
Farine Semi-complète 1 kg
Farine Semi-complète 1 kg
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de nos blés paysans cultivés en agriculture biologique.
La farine semi-complète correspond à une T80. Convient à tous types de préparations : gâteaux, pains, crêpes, ...
Boissons sans alcool
Infusions au Safran de la Vézère - 30 g
Infusions au Safran de la Vézère - 30 g
SAFRAN DE LA VEZERE 19
Nos mélanges de plantes sont préparés par une cueilleuse adhérente syndicats simples (pour information, le cahier des charges de ce syndicat est plus strict que celui du bio). Nous avons travaillé sur le mélange et le conditionnement, pour restituer tous les bienfaits du duo plante safran dans votre infusion.
Une présentation unique, trois mélanges : zen, détente et sport d’endurance pour profiter de l’action antioxydante du safran.
Mélange de Thé Vert & Noir au Safran de la Vézère - 50 g
Mélange de Thé Vert & Noir au Safran de la Vézère - 50 g
Nos mélanges de plantes sont préparés par une cueilleuse adhérente syndicats simples (pour information, le cahier des charges de ce syndicat est plus strict que celui du bio). Nous avons travaillé sur le mélange et le conditionnement, pour restituer tous les bienfaits du duo plante safran dans votre infusion.
Une présentation unique, trois mélanges : zen, détente et sport d’endurance pour profiter de l’action antioxydante du safran.