Charcuterie

Charcuterie

Bâton d Espelette

Bâton d Espelette

Saucisse fine pur porc au piment d Espelette 

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
6,20 € TTC (6,20 € / p)

Boudins à tartiner - 190 g

Boudins à tartiner - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Boudins à tartiner 190g X3 - 570 g

Boudins à tartiner 190g X3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)

Chiffonnade de Coppa 100 g

Chiffonnade de Coppa 100 g

Coppa tranchée très fine pour déguster avec les doigts ou agrémenter une salade ou une pizza.

La coppa est faite à partir de l'échine de porc, elle est fondante en bouche. Elle est salée 24 heures puis roulée dans du poivre noir et mise à sécher pendant 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Chiffonnade de Jambon de pays

Chiffonnade de Jambon de pays

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne un jambon persillé. Ce jambon sec à   un séchage de 1 an minimun .

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Chiffonnade de Lomo 100 g

Chiffonnade de Lomo 100 g

Lomo tranché très fin pour déguster avec les doigts ou agrémenter une salade ou une pizza.

Le Lomo est fait avec les côtes filet désossées. La viande est mise à saler pendant 24 heures puis passée dans du piment d'Espelette et mise à sécher 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (50,00 € / kg)

Chorizo doux 200 g

Chorizo doux 200 g

200gr de chorizo doux tranché, avis aux amateurs d'épices... Un goût tout chaud pour vos papilles!

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (26,50 € / kg)

Coppa 100 g

Coppa 100 g

La coppa est faite à partir de l'échine de porc, elle est fondante en bouche. Elle est salée 24 heures puis roulée dans du poivre noir et mise à sécher pendant 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

COPPA - 150 g

COPPA - 150 g

COPPA

Idéal pour vos apéritifs ou vos raclettes

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (43,33 € / kg)

Dés de jambon blanc 250 g

Dés de jambon blanc 250 g

sans couenne ni gras.Jambon de porc, épices

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
6,60 € TTC (26,40 € / kg)

Grattons - 190 g

Grattons - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Grattons 190g X3 - 570 g

Grattons 190g X3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)

Grattons frais - 250 g

Grattons frais - 250 g

Grattons de porc 250g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Jambon blanc (2 tranches) 200 g

Jambon blanc (2 tranches) 200 g

Jambon blanc 200g sans couenne ni gras.

Jambon de porc, épices

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,28 € TTC (26,40 € / kg)

Jambon cuit maison S/V ×4

Jambon cuit maison S/V ×4

tranche de jambon cuit sous vide par 4, jambon cuisson basse température

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
5,75 € TTC (1,44 € / p)

Jambon de pays ×2

Jambon de pays ×2

Les porcs sont élevés sur paille, ils prennent le temps de grandir tranquillement, ce qui donne un jambon persillé. Ce jambon sec à   un séchage de 1 an minimun .

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
6,10 € TTC (3,05 € / p)

Jambon sec maison 1 an d'affinage 300 g

Jambon sec maison 1 an d'affinage 300 g

300g de tranches de jambon sec sous vide;

ce jambon est séché dans notre séchoir situé au coeur du massif des monédières a 800m d'altitude.

nous affinons notre jambon durant 1an pour un développement optimal du gôut.

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (36,67 € / kg)

Jambonneau 250 g

Jambonneau 250 g

250g de jambonneau

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Jésus 100 g

Jésus 100 g

Le Jésus est un gros saucisson qui sèche pendant plusieurs mois ce qui lui donne son goût unique. Il est fabriqué avec les morceaux noble de cochon: le Jambon.

Pour l'histoire: son nom vient du fait qu'il était fait sec pour Noël d'où son nom de Jésus

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Lomo 100 g

Lomo 100 g

Le Lomo est fait avec les côtes filet désossées. La viande est mise à saler pendant 24 heures puis passée dans du piment d'Espelette et mise à sécher 2 mois.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Pâté de campagne - 190 g

Pâté de campagne - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Pâté de Campagne 190g x3 - 570 g

Pâté de Campagne 190g x3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)

Pâté de campagne aux châtaignes 200 g

Pâté de campagne aux châtaignes 200 g

Paté de campagne aux châtaignes 200gr

Chair et foie de porc, châtaignes, epices

Les épices contiennent du lait
Allergène: LAIT (lactose)

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
3,78 € TTC (18,90 € / kg)

Pâté de campagne frais - 250 g

Pâté de campagne frais - 250 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Pâté de couenne frais - 250 g

Pâté de couenne frais - 250 g

tranche de 250g de pâté de couenne

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Pâté de Tête - 190 g

Pâté de Tête - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Pâté de Tête 190g X3 - 570 g

Pâté de Tête 190g X3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)

Pâté de tête frais - 250 g

Pâté de tête frais - 250 g

pâté de tête traditionnel, sans colorant ni conservateur fait selon une recette la plus simple possible

authenticité garantie.

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Pétales de Mignon

Pétales de Mignon

Filet mignon de porc en salaison sous vide avec différents épices, puis séchage.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Petit pâté traditionnel frais - 250 g

Petit pâté traditionnel frais - 250 g

petit pâté traditionnel doré au four, une conditionnement qui promet un beau moment de partage

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (19,60 € / kg)

Plateau Apéro

Plateau Apéro

Ce plateau est composé de coppa, lomo, Jambon sec, épaule séchée en chiffonnade, chorizo..... selon dispo

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
15,50 € TTC (15,50 € / p)

Plateau raclette 4 pers

Plateau raclette 4 pers

Le plateau est composé de:

4  Tranches de jambon de pays, 6 Tranches de lomo, 6 Tranches de Jésus, 6 Tranches de poitrine séchée, 6 Tranches de coppa, selon disponibilité

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
20,90 € TTC (20,90 € / p)

Poitrine séchée 100 g

Poitrine séchée 100 g

Poitrine de porc salée 24 heures puis mise à sécher 2 mois. On retrouve le goût de notre enfance dans ce produit. Un régal avec des oeufs, en quiche, pâtes carbo.

Sans allergènes.

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (26,00 € / kg)

Rillette de porc - 190 g

Rillette de porc - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Rillette de porc 190g X3 - 570 g

Rillette de porc 190g X3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)

Rillettes de porc fraîche - 250 g

Rillettes de porc fraîche - 250 g

Grattons de porc 250g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Rosette tranchée - 200 g

Rosette tranchée - 200 g

200gr de rosette tranchée

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
5,40 € TTC (27,00 € / kg)

Saucisse sèche des Monédières - 250 g

Saucisse sèche des Monédières - 250 g

saucisses sèches

Cette saucisse est séchée dans notre séchoir situé au coeur du massif des Monédières à 800m d'altitude.

idéal pour un apéro couleur local!!!!!!!!!!

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
6,20 € TTC (24,80 € / kg)

Saucisse sèche pur porc

Saucisse sèche pur porc

Saucisse pur porc 

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
10,20 € TTC (10,20 € / p)

Saucisson à l'ail 250 g

Saucisson à l'ail 250 g

Chair de porc, épices.

Les épices contiennent du lactose
Allergène: LACTOSE

Les porc sont nourris aux céréales et pois fourragers produits sur la ferme.

Producteur 
EARL PECOUT
Origine 
France
Prix 
5,67 € TTC (22,68 € / kg)

Saucisson cuit - 250 g

Saucisson cuit - 250 g

250gr de saucisson cuit à lail

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Saucisson pur porc

Saucisson pur porc

Saucisson pur porc boyau chaudin

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
10,20 € TTC (10,20 € / p)

Saucisson sec des monédières - 300 g

Saucisson sec des monédières - 300 g

saucisson sec

ce saucisson sec est séché dans notre séchoir situé au coeur du massif des monédières a 800m d'altitude.

idéal pour un apéro couleur local!!!!!!!!!!

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
7,40 € TTC (24,67 € / kg)

Saucisson tranché 100g type Rosette 100 g

Saucisson tranché 100g type Rosette 100 g

Producteur 
GAEC NORLIM
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (40,00 € / kg)

Terrine de pied de porc 250 g

Terrine de pied de porc 250 g

tranche de 250g de terrine

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (16,00 € / kg)

Terrine de Pieds de porc - 190 g

Terrine de Pieds de porc - 190 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (18,95 € / kg)

Terrine de Pieds de Porc 190g X3 - 570 g

Terrine de Pieds de Porc 190g X3 - 570 g

Producteur 
COPAINS COMME COCHONS
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (17,54 € / kg)