Vins du Limousin

Informations du produits

Cuvée : Rouge

Appellation : IGP Pays de Brive

Couleur : rouge

Millésime : 2021 en bouteilles de 75 cl, certifié BIO, médaillé au concours international de Lyon 2023

Cépages : 33% pinot noir, 38% merlot, 29% cabernet-franc

Sucres résiduels : 0.2 g/l

Degré alcool : 13,5°

Informations du produits

Cuvée : Tendre

Appellation : IGP Vins de la Corrèze / Produit de France

Couleur : vin blanc

Millésime : 2021 en bouteilles de 75 cl

Cépages : Sauvignon blanc 20 %, sauvignon gris 34 %, chardonnay 46 %

Sucres résiduels : 8.5 g/l

TAV : 12.5 % vol

Contient des sulfites

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne

Quinçonne IGP Pays de Brive - Rosé Sec 2022 BIO FR 01

DEGUSTATION

Oeil : Belle couleur rose pur soutenu.

Nez : Aromatique développant des arômes fruités type groseille et floraux, ainsi que quelques notes de poires.

Bouche : La fraîcheur acidulée de la groseille accompagne ce rosé bien charpenté. Beau rosé de repas, équilibré en puissance et fraîcheur.

ACCORDS: Viandes rouges, Charcuterie, Tapas , Grillades, Apéritif

TRIADOUX - IGP Pays de Brive- Rouge Bio 2020 - 75 cl (photo non contractuelle)

DEGUSTATION

oeil : Intense et dense.

Nez : Très aromatique, puissant en fruits à lagitation.

Bouche : Puissant, moelleux en texture et sucrosité, avec un fruit intense exceptionnel (fraises, cerises, mûres...)

ACCORDS

Viandes rouges / Fromage /

Charcuterie / Grillades

Vin doux IGP : raisins vendangés à la main à maturité, déposés sur des claies en bois, entreposées sous les toits d'une grange pour séchage naturel des grappes.

Les grappes suffisamment déshydratées (passerillage), il y a concentration en sucres et en arômes. Ensuite viennent pressurage, fermentation et vinification pendant au moins deux ans avant commercialisation.

Rouge 2014 Cabernet Sauvignon

Suggestion de dégustation :

- servir entre 10° et 12° selon votre goût

- en apéritif