Roulé d'agneau de lait farcie pruneaux et enrobé miel 1 kg environ
Roulé d'agneau de lait farcie pruneaux et enrobé miel 1 kg environ
Roulé d'agneau de lait sous vide farci pruneaux et enrobé miel cinq-épices
Pruneaux dénoyautés, miel
Possibilité sans miel merci de le mettre en commentaire
Châtaignes blanchies en conserve 200 g
Châtaignes blanchies en conserve 200 g
Châtaignes cuites de fabrication artisanale ideal pour accompagner
Vos plats,sauces et au aussi en apero labélisée origine CORRÈZE
Pain d'épice de Noël Cannelle - 500 g
Pain d'épice de Noël Cannelle - 500 g
Maison Darnis
Pain d'épice de Noël nature - 500 g
Pain d'épice de Noël nature - 500 g
Pain d'épice Figue/Raisin - 500 g
Pain d'épice Figue/Raisin - 500 g
Maison DARNIS
Pain d'épice Orange - 500 g
Pain d'épice Orange - 500 g
Maison Darnis
Pain d’épice au chocolat - 500 g
Pain d’épice au chocolat - 500 g
Maison DARNIS
Marché au gras : La Ferme de Germain - Pascal Fromentoux
1/2 Magret de canard séché 180 g
1/2 Magret de canard séché 180 g
Magret de canard séché
Emballé sous vide 180 gr environ
1/2 Magret séché fourré au foie gras 200 g
1/2 Magret séché fourré au foie gras 200 g
1/2 magret de canard entier séché fourré au foie gras
Magret 69 %, foie gras 30 %, sel, poivre
Emballé sous vide 200 gr
Aiguillettes de canard 300 g
Aiguillettes de canard 300 g
Aiguillettes de canard 290-310 g
Sous vide
Bloc foie gras de canard 120 g
Bloc foie gras de canard 120 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 120 gr
Bloc foie gras de canard 180 g
Bloc foie gras de canard 180 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 180 gr
Cassoulet aux manchons confits
Cassoulet aux manchons confits
Cassoulet aux manchons confits
Haricots lingots 30 %, manchons confits 20 %, saucisses 20 %,poitrine de porc, sauce (concentré de tomates, eau, sel, poivre, épices)
Boîte 840 gr (2 parts)
Cuisses de canard confites sous vide x2
Cuisses de canard confites sous vide x2
Effilochés de canard 300 g
Effilochés de canard 300 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 300 gr
Effilochés de canard 600 g
Effilochés de canard 600 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 600 gr
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard
Sous vide par 2
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié
Emballé sous vide par 2 figues
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon
Foie gras mi-cuit
Sous vide 250 gr (5/6 parts)
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400-420 g
Sous vide
Magret de canard séché entier 380 g
Magret de canard séché entier 380 g
Magret de canard séché entier
Emballé sous vide 350 gr environ
Magret séché fourré au foie gras 470 g
Magret séché fourré au foie gras 470 g
Magret de canard entier séché fourré au foie gras
Magret 69 %, foie gras 30 %, sel, poivre
Emballé sous vide 445 gr
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies
Canard 74 %, 5 baies 0.8 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes
Canard 52 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 400 gr).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 110 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 110 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 110 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 110 g
Tranche de terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).
Marché au gras : La Ferme de Berchat - GAEC Delpy
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
A manger à l'apéritif, avec un champagne ou un vin blanc moelleux, ou alors en salade
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
A manger à l'apéritif, avec un chamoagen ou un vin blanc moelleux, ou alors en salade
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Cou farci 40% Foie gras - 600 g
Cou farci 40% Foie gras - 600 g
La Ferme de Berchat - GAEC Delpy
Foie Gras entier de canard - 190 g
Foie Gras entier de canard - 190 g
La Ferme de Berchat - Olivier Delpy
Foie Gras Frais environ 500 g
Foie Gras Frais environ 500 g
Foie Gras frais environ 500g.
Idéale pour préparer vos terrine ou pour poêler.
La Ferme de Berchat Olivier Delpy
Magret farci au Foie Gras - 4/5 Tranches 95 g
Magret farci au Foie Gras - 4/5 Tranches 95 g
Magret farci au Foie Gras cuit au sel et séché 100% canard
A servir en salade avec une vinaigrette à l'huile de noix, ou à l'apéritif une une tranche de pain
Se mange frais
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Magrets séchés - 12 Tranches 95 g
Magrets séchés - 12 Tranches 95 g
Tranches de Magrets séchés de canard cuit au sel
A servir sur une salade avec une vinaigrette aux noix ou à l'apéritif sur une tranche de pain
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Pâté au foie gras de Canard 35% - 190 g
Pâté au foie gras de Canard 35% - 190 g
La Ferme de Berchat - GAEC Delpy
Rillette de Canard - 190 g
Rillette de Canard - 190 g
La Ferme de Berchat - GAEC Delpy
Rillettes de canard fraîches 216 g
Rillettes de canard fraîches 216 g
Rillettes de canard fraiche 250g
A garder au frais
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit 120 g
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit 120 g
Terrine de Foie Gras Mi-cuit 200 g
Terrine de Foie Gras Mi-cuit 200 g
Terrine de magret aux châtaignes Lo Toupi - 190 g
Terrine de magret aux châtaignes Lo Toupi - 190 g
La Ferme de Berchat - GAEC Delpy
Tournedos de Magret farci au Foie Gras- 1 Part 150 g
Tournedos de Magret farci au Foie Gras- 1 Part 150 g
Tournedos Magret de canard frais farci au foie gras -120-140 g
Pour la cuisson: Dans une poêle bien chaud, feu fort et sans matière grasse, faire saisir le tournedos de chaque coté pour bloquer le foie gras
Mettre à feu doux, et finir de laisser cuire pendant 2 minutes environ ( en fonction de l'épaisseur du tournedos)
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Marché au gras : Maryse Lafilolie
Bloc de Foie Gras de Canard - 200 g
Bloc de Foie Gras de Canard - 200 g
Cœur de canard - ×16
Cœur de canard - ×16
Maryse Lafilolie
Figues fourrées au foie gras x4 environ 200 g
Figues fourrées au foie gras x4 environ 200 g
Maryse Lafilolie
Foie gras entier - 100 g
Foie gras entier - 100 g
Maryse Lafilolie
Foie gras entier - 320 g
Foie gras entier - 320 g
Maryse Lafilolie
Foie gras mi-cuit 300 g
Foie gras mi-cuit 300 g
Maryse Lafilolie
Foie gras mi-cuit 400 g
Foie gras mi-cuit 400 g
Maryse Lafilolie
Foie gras mi-cuit 500 g
Foie gras mi-cuit 500 g
Maryse Lafilolie
Plaque de magret fourré au foie gras 4/5 tranches environ 225 g
Plaque de magret fourré au foie gras 4/5 tranches environ 225 g
Maryse Lafilolie
Plaque de magret fumé tranché 100 g
Plaque de magret fumé tranché 100 g
Maryse Lafilolie
Rillettes de canard 200 g
Rillettes de canard 200 g
Maryse Lafilolie
Rillettes de canard au foie gras 30% 130 g
Rillettes de canard au foie gras 30% 130 g
Maryse Lafilolie
Marché au gras : La Butte aux oies - GAEC Issartier
Bloc de foie gras d'oie - 130 g
Bloc de foie gras d'oie - 130 g
Gaec Issartier
Pâté au foie gras d'oie 50% 130 g
Pâté au foie gras d'oie 50% 130 g
Pâté au foie gras d'oie 50% - 130g
Tous les produits sont fabriqués à la ferme, dans leur propre atelier de transformation.
Les oisons sont issues d'élevages reproducteurs français et arrivent sur la ferme dès leur premier jour. Elles sont élevées jusqu'à trois semaines en bâtiments pour leur assurer les températures et le confort nécessaires à leur bonne croissance. Puis elles découvrent les joies des parcours herbagers au grand air jusqu'à la mise en gavage à l'âge de seize semaines et plus.
Producteur : La Butte aux Oies
TERRINE DE MAGRET D'OIE AUX CHATAIGNES 200 g
TERRINE DE MAGRET D'OIE AUX CHATAIGNES 200 g
Marché au gras : La Ferme du Bos - Eric Sourbe
ApéRillettes de Canard - 90 g
ApéRillettes de Canard - 90 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Bolognaise de Canard - 500 g
Bolognaise de Canard - 500 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Gésiers de Canard - 250 g
Gésiers de Canard - 250 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Graisse de Canard - 500 g
Graisse de Canard - 500 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Mijoté de Canard au Vin Rouge - 700 g
Mijoté de Canard au Vin Rouge - 700 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Pâté de canard Campagnard 130 g
Pâté de canard Campagnard 130 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Pâté de Foie de Canard 180 g
Pâté de Foie de Canard 180 g
Paté de foie de Canard Truffé du Périgord 180 g
Paté de foie de Canard Truffé du Périgord 180 g
Paté Le Cancan 130 g
Saucisses confites de canard 550 g
Saucisses confites de canard 550 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Terrine de Canard au magret 130 g
Terrine de Canard au magret 130 g
Terrine de Canard aux cèpes 130 g
Terrine de Canard aux cèpes 130 g
Poisson
Délice aux œufs de truite 140 g
Délice aux œufs de truite 140 g
Retrouvez toute la saveur de la truite avec cette préparation réalisée à partir de truite fraîche et fumée auxquelles nous avons ajouté nos fameux œufs de truite
Renseignements pratiques : A déguster sur des toasts ou en entrée froide, accompagnées de mayonnaise, sur un avocat ou dans une salade composée.
Miettes de truite au CONFIT D'OIGNON 140 g
Miettes de truite au CONFIT D'OIGNON 140 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs. Ce mélange sucré-salé vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Miettes de Truite au Piment d'Espelette 140 g
Miettes de Truite au Piment d'Espelette 140 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse pour vos apéritifs ou vos entrées.
Bon appétit !
Producteur : La Ferme du Ciron
Tartinade de truite fumée ciboulette/échalotte (DLC 5jours) 140 g
Tartinade de truite fumée ciboulette/échalotte (DLC 5jours) 140 g
Idéal en toast !
DLC 5 jours : uniquement pour le réveillon du 24 Décembre
Terrine de truite à l'échalotte 140 g
Terrine de truite à l'échalotte 140 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Terrine de truite au basilic 140 g
Terrine de truite au basilic 140 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Terrine de truite nature 140 g
Terrine de truite nature 140 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Truite à Tartiner au Piment d'Espelette 90 g
Truite à Tartiner au Piment d'Espelette 90 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Truite à tartiner aux épices Cajun 90 g
Truite à tartiner aux épices Cajun 90 g
Truite à Tartiner NATURE 90 g
Truite à Tartiner NATURE 90 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Poids net : 90g
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Truite à Tartiner NOISETTE - OLIVES 90 g
Truite à Tartiner NOISETTE - OLIVES 90 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Truite à Tartiner Pruneaux et Armagnac 90 g
Truite à Tartiner Pruneaux et Armagnac 90 g
Un produit 100% Sud-Ouest! Idéal pour l'apéritif, il se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs.
Ce produit vous étonnera et alternera agréablement avec les autres produits de la gamme. Se consomme aussi en entrée.
Se conserve à température ambiante, DLUO 3 ans après fabrication.
Truite fumée 150 g
Truite fumée 150 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Truite fumée 300 g
Truite fumée 300 g
Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau, non tranchée.
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées 500 g
Truites entières vidées par 2. Présentées sous vide.
Escargots
12 Mini bouchées farcies à l'escargot
12 Mini bouchées farcies à l'escargot
Mini bouchées escargots
Escargots à la douzaine à la bourguignonne : beurre, ail, échalote, persil.
Escargoïade forestiere 90 g
Escargoïade forestiere 90 g
Escargoïade forestière : à tartiner sur du pain préalablement grillé.
Escargoïade nature 90 g
Escargoïade nature 90 g
Escargaoïde nature : escargots à tartiner sur du pain préalablement grillé.
Escargots apéritif échalottes/thym 90 g
Escargots apéritif échalottes/thym 90 g
escargots apéritif : à servir chaud avec des pics.
Escargots apéritif tomate epicée 90 g
Escargots apéritif tomate epicée 90 g
escargots apéritif : à servir chaud avec des pics.
Escargots en Coquille par 12
Escargots en Coquille par 12
Escargots à la douzaine à la bourguignonne : beurre, ail, échalote, persil.
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : beurre doux, beurre salé, persil, ail, échalotes, poivre.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Provençale - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots à la Provençale - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Tomates séchées à l'huile de tournesol, beurre, ail, basilic.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Chorizo - uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Chorizo - uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Chorizo (viande de porc, sel, paprika, lactose, poudre de lait, protéines de lait, ail, dextrose : E316, conservateurs : E250 et E252, noix de muscade, origan), fromages frais ail et fines herbes (lait de vaches).
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Fromage - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 cRoquilles d'escargots au Fromage - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques).
Farce : Tomme au lait de vache, beurre, moutarde, ail.
Biscuit : Farine de Froment, fécule de maïs, huile de colza, poudre à lever, lécithine de soja, sel.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
SURGELE - 12 Escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
SURGELE - 12 Escargots à la Bourguignonne - Uniquement à CANA
Ingrédients :
Escargots hélix aspersa maxima (mollusques), beurre doux, beurre salé, persil, ail, échalotes, poivre.
Conseils de préparation :
Préchauffer votre four à 180°C, enfourner et faire réchauffer environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre frémisse).
Conservation : -18°C
Ne jamais recongeler un produits décongelé.
Poids net consommable : 100g
Plats cuisinés
Couronne gourmande 6 pers
Couronne gourmande 6 pers
Cette couronne est composée de pâte feuilletée maison, de fromage bleu pour une touche gourmande, de raisins secs pour la note sucrée et de coppa.
Feuilletés campagnards x 12
Feuilletés campagnards x 12
Farce de porc et pâte feuilletée maison
Macarons Jambon Pays/Figue ×4
Macarons Jambon Pays/Figue ×4
Les macarons sont faits maison et fourrés avec du jambon et des figues
Pâté en croute - 250 g
Pâté en croute - 250 g
Pruneaux au lard x 12
Pruneaux au lard x 12
Des pruneaux et du lard maison, salé 12h et mis au séchoir pendant 2 mois.
Verrines chorizo poivron ×3
Verrines chorizo poivron ×3
Compotée de poivron rouge et chorizo surmonté de chèvre frais
Vol au vent au ris de veau
Vol au vent au ris de veau
bouchées de pâtes feuilletés garni de sauce financiére au champignons et au ris de veau.
Volailles de fêtes
Cailles farcies au foies gras- 150g
Cailles farcies au foies gras- 150g
Cailles farcies avec une farce maison porc et 15% de foie gras, celui ci va fondre a la cuisson pour nourrir la viandes ,
excellent
A manger avec les doigts!!!!
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,3 kg
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,3 kg
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à l'origine du développement du persillé qui provient de l'infiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires. La croissance prolongée des chapons, par rapport à celle des poulets, accentue le dépôt de graisses intramusculaire et sous la peau ce qui lui confère une qualité gustative exceptionnelle : sa chair est moelleuse, fondante et persillée et de flaveur très développée.
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,6 kg
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,6 kg
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à l'origine du développement du persillé qui provient de l'infiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires. La croissance prolongée des chapons, par rapport à celle des poulets, accentue le dépôt de graisses intramusculaire et sous la peau ce qui lui confère une qualité gustative exceptionnelle : sa chair est moelleuse, fondante et persillée et de flaveur très développée.
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,9 kg
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 3,9 kg
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à lorigine du développement du persillé qui provient de linfiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires.
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 4,2 kg
Chapon fermier (élevé à l’ancienne au lait et maïs) minimum 4,2 kg
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à l'origine du développement du persillé qui provient de l'infiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires. La croissance prolongée des chapons, par rapport à celle des poulets, accentue le dépôt de graisses intramusculaire et sous la peau ce qui lui confère une qualité gustative exceptionnelle : sa chair est moelleuse, fondante et persillée et de flaveur très développée.
Chapon Fermier entre 3,750g et 4kg
Chapon Fermier entre 3,750g et 4kg
Chapon Fermier environ 3 kg
Chapon Fermier environ 3 kg
Chapon Fermier environ 3,5 kg
Chapon Fermier environ 3,5 kg
Chapon Fermier environ 3,2 kg
Chapon Fermier environ 3,2 kg
Cuisse de Chapon fermier (x1) 590 g
Cuisse de Chapon fermier (x1) 590 g
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à l'origine du développement du persillé qui provient de l'infiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires. La croissance prolongée des chapons, par rapport à celle des poulets, accentue le dépôt de graisses intramusculaire et sous la peau ce qui lui confère une qualité gustative exceptionnelle : sa chair est moelleuse, fondante et persillée et de flaveur très développée.
Demi Chapon fermier (élevé à l'ancienne au lait et au maïs) minimum 2 kg
Demi Chapon fermier (élevé à l'ancienne au lait et au maïs) minimum 2 kg
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à l'origine du développement du persillé qui provient de l'infiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires. La croissance prolongée des chapons, par rapport à celle des poulets, accentue le dépôt de graisses intramusculaire et sous la peau ce qui lui confère une qualité gustative exceptionnelle : sa chair est moelleuse, fondante et persillée et de flaveur très développée.
Dinde Fermière entre 3,5kg et 3,8kg
Dinde Fermière entre 3,5kg et 3,8kg
Dinde Fermière environ 3 kg
Dinde Fermière environ 3 kg
Dinde Fermière environ 3,2 kg
Dinde Fermière environ 3,2 kg
Dinde Fermière environ 3,5 kg
Dinde Fermière environ 3,5 kg
Pintade chaponnée fermière entre 2 et 2,3 kg
Pintade chaponnée fermière entre 2 et 2,3 kg
Le chapon de pintade (pintade chaponnée) est une pintade mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé en plein air avec grand soin pendant plus de 5 mois. Sa chair persillée, son goût noble et délicat, son parfum proche de celui du gibier sont les notes de dégustation qui viennent immédiatement en bouche. Elle ne cesse de faire l'unanimité auprès des plus fins gourmets.
Produit livré emballé avec abats (gésier, coeur et foie).
Produit à réserver pour une livraison le vendredi 20
Pintade chaponnée fermière entre 2,3 et 2,7 kg
Pintade chaponnée fermière entre 2,3 et 2,7 kg
Le chapon de pintade (pintade chaponnée) est une pintade mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé en plein air avec grand soin pendant plus de 5 mois. Sa chair persillée, son goût noble et délicat, son parfum proche de celui du gibier sont les notes de dégustation qui viennent immédiatement en bouche. Elle ne cesse de faire l'unanimité auprès des plus fins gourmets.
Produit livré emballé avec abats (gésier, coeur et foie).
Produit à réserver pour une livraison vendredi 20
Poulet farci abricot, pruneaux, châtaignes, ananas ou nature 2 kg
Poulet farci abricot, pruneaux, châtaignes, ananas ou nature 2 kg
Poulet farci abricot, châtaignes, pruneaux, ananas ou nature 2kg avec abats
Chair de porc, choix de la farce, sel, poivre
Merci de me dire votre choix par mail ou par téléphone
aureliepecout@hotmail.fr ou 0608369425
Suprême de Chapon fermier (x1) 590 g
Suprême de Chapon fermier (x1) 590 g
Le chapon fermier, produit festif par excellence, est un poulet mâle castré suivant une méthode traditionnelle et élevé avec grand soin pendant près de 6 mois. La castration est à lorigine du développement du persillé qui provient de linfiltration régulière de la graisse dans les tissus musculaires.
Viandes de fêtes
Boudins blancs forestiers X2 - 300 g
Boudins blancs forestiers X2 - 300 g
2 boudins blancs au porto aux champignons
Boudins blancs X2 - 300 g
Boudins blancs X2 - 300 g
2 boudins blancs au porto
Epaule d'agneau de lait désossée farcie pruneaux et enrobé miel 1kg environ
Epaule d'agneau de lait désossée farcie pruneaux et enrobé miel 1kg environ
Epaule d'agneau de lait sous vide désossée farcie pruneaux et enrobé miel cinq-épices
Pruneaux dénoyautés, miel, cinq-épices
Farce de noël au foie gras 500 g
Farce de noël au foie gras 500 g
farce fines avec foie gras, idéal pour farcir vos volailles festives
Farce de noël aux marrons 500 g
Farce de noël aux marrons 500 g
farce fines aux marrons, idéal pour farcir vos volailles festives
Farce de noël forestière 500 g
Farce de noël forestière 500 g
farce fines au champignons de nos forets, idéal pour farcir vos volailles festives
Gigot d'agneau de lait désossée farcie pruneaux et enrobé miel à cuire 2,3 kg
Gigot d'agneau de lait désossée farcie pruneaux et enrobé miel à cuire 2,3 kg
Gigot d'agneau de lait 2 kg sous vide désossée farcie pruneaux et enrobé miel cinq-épices
Pruneaux dénoyautés, miel, cinq-épices
Gigot d'agneau entier - 2,5 kg
Gigot d'agneau entier - 2,5 kg
Cuisse d'agneau entière, idéal pour le repas de famille dominical
Paupiettes de boeuf à la forestière lot de 4 500 g
Paupiettes de boeuf à la forestière lot de 4 500 g
Paupiettes de boeuf à la forestière lot de 4 (500g environ)
Poitrine de boeuf farcie à la forestière 750 g
Poitrine de boeuf farcie à la forestière 750 g
Poitrine de boeuf farcie à la forestière 750g environ
Rôti de porc Orloff - 800 g
Rôti de porc Orloff - 800 g
Pains d'épices
Pain d'épices au miel 36% 350 g
Pain d'épices au miel 36% 350 g
36% de miel
Origine Corrèze
Moule du pain d'épice compostable.
Pain d'épices au miel et fruits secs 350 g
Pain d'épices au miel et fruits secs 350 g
36% de miel
Origine Corrèze
Le moule du pain d'épice est compostable.
Boissons alcoolisées
Bière d'hiver - A la poursuite du Lutin de Noël ambrée - 33 cl
Bière d'hiver - A la poursuite du Lutin de Noël ambrée - 33 cl
La Brasserie du Causse
Champagne Pascal Fricot - Blanc de Noirs 75 cl
Champagne Pascal Fricot - Blanc de Noirs 75 cl
Champagne Brut Blanc
Propriétaire Récoltant - Pascal Fricot
Le M Blanc de Noirs,
Sa robe Or saupoudrée de rose sera le régal de vos yeux avant de découvrir la puissance et la complexité de ses arômes pour cette Cuvée 100% Pinot Noir
à déguster en apéritif ou au cours d'un repas.
Concours International de Lyon
Médaille d'Or 2021
Champagne Pascal Fricot - Chardonnay 75 cl
Champagne Pascal Fricot - Chardonnay 75 cl
Champagne Brut Blanc Raffiné
Propriétaire Récoltant - Pascal Fricot
Ce champagne 100% chardonnay léger, élégant, ses bulles fines chatouillerons vos papilles avec délicatesse, il agrémentera parfaitement vos plateaux de fruits de mer.
Concours International des Vins de Lyon
Médaille d'Or 2015, Or 2014, Grand Or 2012
Concours Féminalise à Beaune
Médaille d'Or 2021, 2014, Argent 2010
Champagne Pascal Fricot - Rosé Rubis Désir 75 cl
Champagne Pascal Fricot - Rosé Rubis Désir 75 cl
Champagne Brut Rosé Raffiné
Propriétaire Récoltant - Pascal Fricot
Champagne Rubis Désir est un Rosé de saignée obtenu après quelques jours de macération des baies. 100% Pinot Noir, sa robe rubis captivera votre regard et ses arômes de fruits rouges enchanterons vos papilles.
Cette bouteille agrémentera parfaitement vos desserts au chocolat et multi-fruits.
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Concours international des Vins de Lyon
Médaille d'Argent 2014, Médaille d'Argent 2020
Concours Féminalise à Beaune
Médaille de Bronze 2015, Médaille d'Or 2017
Gamade Tendre 1/2 sec 2021 75 cl
Gamade Tendre 1/2 sec 2021 75 cl
Informations du produits
Cuvée : Tendre
Appellation : IGP Vins de la Corrèze / Produit de France
Couleur : vin blanc
Millésime : 2021 en bouteilles de 75 cl
Cépages : Sauvignon blanc 20 %, sauvignon gris 34 %, chardonnay 46 %
Sucres résiduels : 8.5 g/l
TAV : 12.5 % vol
Contient des sulfites
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Les Périères - Dernières Vendanges - Blanc Doux 2022 75 cl
Les Périères - Dernières Vendanges - Blanc Doux 2022 75 cl
Informations du produits
Cuvée : Chenin doux « Dernières Vendanges »
Appellation : IGP PAYS de BRIVE
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Cépages : 100% Chenin
Sucres résiduels : 56 g/l
Degré alcool : 13.5°
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Bûches & desserts
UNIQUEMENT CANA - Bûche glacée Chocolat Noisette (10-12 pers)
UNIQUEMENT CANA - Bûche glacée Chocolat Noisette (10-12 pers)
UNIQUEMENT CANA - Bûche glacée Vanille - marbré Fruit Rouge (10-12 pers)
UNIQUEMENT CANA - Bûche glacée Vanille - marbré Fruit Rouge (10-12 pers)
Idées cadeaux
Boîte cadeau 6 produits avec fenêtre -
Boîte cadeau 6 produits avec fenêtre -
Confectionnez des coffrets cadeaux avec les produits que vous voulez !
On s'occupe de tout, récupérez simplement votre coffret garnis
Box COCOON, plaisir des choses simples
Box COCOON, plaisir des choses simples
Box comprenant 7 produits :
- 1 savon aux argiles de la gamme "lune de miel" pour peaux sensibles
- 1 "Aux petits soins", masques à l'argile blanche (kit comprenant 2 doses d'argile, 1 touillette en bois, une lingette lavable en tissu/éponge, une fiche recette)
- 1 porte savon céramique
- 2 cure oreille IN-OUIE bambou
- 1 gant en sisal naturel, pour faire mousser votre savon : permet d'utiliser tous les petits morceaux de savons
Emballage boite kraft. Produits labellisés origine Corrèze
La fabrique du bois vignaud - Drive fermier
Calendrier de l'Avent - Box Cosmétique & zéro déchet
Calendrier de l'Avent - Box Cosmétique & zéro déchet
Box cosmétique & zéro déchet
Cadeau utile et original, présenté dans une box carton. Contient 24 petites pochettes kraft, 24 attentions pour patienter jusqu'à Noël.
Valeur du coffret 42 €
Coffret cadeau noir Equae, 3 savons au lait de jument
Coffret cadeau noir Equae, 3 savons au lait de jument
Ce coffret cadeau noir contient 3 savons au lait de jument:
1 carré de 100g aux huiles essentielles de romarin, marbré vert et blanc,
1 feuille de 60g sans parfum ni colorant,
1 coeur de 50g nature sans parfum ni colorant.
Le lait de jument est issu de l'agriculture biologique, les juments sont élevées en Corrèze, le savon est fabriqué selon le procédé de saponification à froid en Limousin.
Dimensions du coffret: 21cm x 9cm x 4cm
Il est possible que les formes ou les parfums varient légèrement en fonction des stocks disponibles
Coffret cadeau noir Equae, 4 savons au lait de jument
Coffret cadeau noir Equae, 4 savons au lait de jument
Ce coffret cadeau noir comporte 4 savons au lait de jument biologique:
- 1 savon de 100g carré à la verveine,
- 1 savon de 100g carré au romarin
- 1 savon en forme de feuille de 60g miel cannelle
- 1 savon en forme de fleur de 95g à l'huile d'amande douce
Ce sont des savons issus d'une saponification à froid, réalisés à partir d'huiles végétales.
Les savons parfumés au romarin, à la verveine et au miel-cannelle contiennent des huiles essentielles (leur usage est donc déconseillé pour les femmes enceintes et les jeunes enfants).
Coffret cadeau rouge Equae, 4 savons au lait de jument
Coffret cadeau rouge Equae, 4 savons au lait de jument
Bonne idée cadeau, ce coffret cadeau rouge comporte 4 savons au lait de jument.:
- 1 savon de 100g carré au miel et à la châtaigne,
- 1 savon de 100g carré au pain d'épices
- 1 savon en forme de feuille de 60g à l'huile d'avocat
- 1 savon en forme de coeur de 50g à l'huile d'amande douce
Ce sont des savons issus d'une saponification à froid, réalisés à partir d'huiles végétales.
Le savon parfumé au pain d'épices contient des huiles essentielles (son usage est donc déconseillé pour les femmes enceintes et les jeunes enfants).
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 2 produits
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 2 produits
Ce coffret Cosmétique à la sève de bouleau Bulle de Sève est composé de un savon fantaisie à la sève de bouleau 90gr et un lait corps à la sève de bouleau 50gr.Notre marque Bulle de Sève est fabriquée à La Ferme de Fardissou en Limousin par mes soins.
L'Association Slow Cosmétique a félicité la marque BULLE DE SEVE en 2020 avec la Mention Slow Cosmétique, pour son engagement au regard des valeurs de la charte de la Slow Cosmétique.
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 3 produits
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 3 produits
Ce coffret Cosmétique à la sève de bouleau Bulle de Sève est composé de un savon fantaisie à la sève de bouleau 90gr, une lotion micellaire à la sève de bouleau 200gr et un lait corps à la sève de bouleau 50gr.
Notre marque Bulle de Sève est fabriquée à La Ferme de Fardissou en Limousin par mes soins. L'Association Slow Cosmétique a félicité la marque BULLE DE SEVE en 2020 avec la Mention Slow Cosmétique, pour son engagement au regard des valeurs de la charte de la Slow Cosmétique.
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 3 produits corps
Coffret cosmétique à la sève de bouleau du Limousin, Bulle de Sève - 3 produits corps
Ce coffret Cosmétique à la sève de bouleau Bulle de Sève est composé de un gel douche à la sève de bouleau 500gr, une crème main à la sève de bouleau 50gr et un lait corps à la sève de bouleau 100gr.
Notre marque Bulle de Sève est fabriquée à La Ferme de Fardissou en Limousin par mes soins. L'Association Slow Cosmétique a félicité la marque BULLE DE SEVE en 2020 avec la Mention Slow Cosmétique, pour son engagement au regard des valeurs de la charte de la Slow Cosmétique.
Coffret cosmétique Bulle de Sève de Bouleau - 5 produits
Coffret cosmétique Bulle de Sève de Bouleau - 5 produits
Ce nouveau coffret cosmétique à la sève de bouleau, Bulle de Sève, est composé de 5 produits.
Il comprend un gel douche 200gr, un shampooing 200 gr, une lotion micellaire 200gr, un lait corps 50gr et un savon-fleur à la sève de bouleau et à la violette 90gr.
Il est idéal pour faire connaitre une partie de la gamme Bulle de Sève.
Coffret découverte 6 savons invité
Coffret découverte 6 savons invité
Découvrez dans ce coffret, parfait pour découvrir différents savons "invité", 4 de 40 g et 2 de 20g. Composition aléatoire
La fabrique du bois vignaud - Drive fermier
COFFRET Moustache & CO, Tailler la barbe à papa
COFFRET Moustache & CO, Tailler la barbe à papa
Coffret Moustache & CO, tailler la barbe à papa. Comprenant :
- 1 pot de savon à raser, enrichi à l'huile de ricin pour une mousse abondante et ferme, à l'argile blanche pour assurer une bonne glisse du rasoir, et au rhassoul qui nettoie tout en respectant le film hydolipidique de la peau et du poil. Formulé à partir d'ingrédients exclusivement naturels, hydratant, ce savon est recommandé pour les peaux sensibles.
- 1 blaireau naturel hêtre & soies
Le tout présenté dans une poche en lin naturel
La fabrique du bois vignaud - Drive fermier
COFFRET NOMADE, petit kit d'évasion
COFFRET NOMADE, petit kit d'évasion
Coffret NOMADE, petit kit d'évasion, comprenant :
- 1 savon à l'argile blanche et fleurs de lavande /peaux fragiles, sensibles, au surgras de 8%
- 1 shampooing au rhassoul / cheveux de normaux à gras
- 1 étui à savon en coton enduit pour transporter partout avec vous votre savon
- 1 gant sisal naturel pour faire mousser votre savon sous la douche
- le tout est présenté dans une poche en toile de jute naturelle
Produits labellisés Origine Corrèze
La fabrique du bois vignaud - Drive fermier
Sac en toile de jute "Bienvenue à la Ferme"
Sac en toile de jute "Bienvenue à la Ferme"
Toile de jute de couleur naturelle, film intérieur de propreté en PE. Anses en jute naturelle.
Dimensions : largeur 40 cm et hauteur 40 cm. Soufflet de côté de 17 cm.
Marquage recto-verso "Bienvenue à la Ferme"