Canard
1/2 Magret de canard séché 180 g
Magret de canard séché
Emballé sous vide 180 gr environ
Bloc foie gras de canard 180 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 180 gr
Bloc foie gras de canard 120 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 120 gr
Cuisses de canard confites x2 450 g
Cuisses de canard confites
Boîte de 2 cuisses
Effilochés de canard 600 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 600 gr
Effilochés de canard 300 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 300 gr
Escalopes de canard 200 g
Escalopes de canard
Sous vide par 2
Farce de noël aux marrons 500 g
farce fines aux marrons, idéal pour farcir vos volailles festives
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié
Emballé sous vide par 2 figues
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Bocal 125 g
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Bocal 200 g
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Bocal 300 g
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
Grillons de canards gras 150 g
Grillons de canards gras (env 150g)
Magret de canard 400 g
Magret de canard 400-420 g
Sous vide
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes
Canard 52 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 400 gr).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 100 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 100 g
Tranche de terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).
Oie
Foie gras d'oie entier 130 g
Foie gras d'oie entier 130g
Tous les produits sont fabriqués à la ferme, dans leur propre atelier de transformation.
Les oisons sont issus d'élevages reproducteurs français et arrivent sur la ferme dès leur premier jour. Elles sont élevées jusqu'à trois semaines en bâtiments pour leur assurer les températures et le confort nécessaires à leur bonne croissance. Puis elles découvrent les joies des parcours herbagers au grand air jusqu'à la mise en gavage à l'âge de seize semaines et plus.
Producteur: La Butte aux oies
Pâté au foie gras d'oie 50% 130 g
Pâté au foie gras d'oie 50% - 130g
Tous les produits sont fabriqués à la ferme, dans leur propre atelier de transformation.
Les oisons sont issues d'élevages reproducteurs français et arrivent sur la ferme dès leur premier jour. Elles sont élevées jusqu'à trois semaines en bâtiments pour leur assurer les températures et le confort nécessaires à leur bonne croissance. Puis elles découvrent les joies des parcours herbagers au grand air jusqu'à la mise en gavage à l'âge de seize semaines et plus.
Producteur : La Butte aux Oies
Poulet prêt à cuire - 1.8kg à 2.2 kg 2 kg
Poulet prêt à cuire élevé en pleine air suivant le cahier de charges de l'agriculture biologique. Livrée sans tête, avec le cou et les abats à l'intérieur.