Farines
Farine Complète 1 kg
Farine Complète 1 kg
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de nos blés paysans cultivés en agriculture biologique.
La farine complète correspond à une T110. Riche en son de blé et donc en fibres. Convient à la préparation du pain, de gâteaux type moelleux ou bien dans des crêpes ou des béchamels, elle apporte une note rustique.
Farine de Maïs 800 g
Farine de Maïs 800 g
LOU GABISSOU
Farine de Petit Epeautre 800 g
Farine de Petit Epeautre 800 g
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de petit épeautre cultivé en agriculture biologique.
Farine de Sarrasin 1 kg
Farine de Sarrasin 1 kg
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de notre sarrasin cultivé en agriculture biologique.
Très fine, elle permet une préparation très fluide pour les galettes ou en mélange à de la farine de blé pour apporter un goût original à vos gâteaux, cakes salés
Farine de Seigle 1 kg
Farine de Seigle 1 kg
LOU GABISSOU
Farine moulue à la ferme sur meules de pierre à partir de notre seigle cultivé en agriculture biologique.