IL pèse entre 1.2 kg et 2.4 kg
Le potimarron recèle de vertus nourrissantes et diététiques et se cuisine très simplement. Sa saveur évoque un peu celle de la châtaigne.
Inutile de l'éplucher, coupez-le en gros cubes ou en tranches épaisses pour le faire cuire au four sur une grande plaque, accompagné de thym et d'huile d'olive. il est délicieux en velouté avec une courgette et des oignons, saupoudré de muscade râpée.
Vous pouvez aussi le déguster en purée ou tout simplement rôti !
son léger goût de châtaigne.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
LE POTAGER SAINT MARTINOIS
Origine
France
Prix
3,50 € TTC (3,50 € / p)
LE POTAGER SAINT MARTINOIS
Productrice de légumes de saison et de champignons (shiitakés) en agriculture biologique. Christelle Besse est installée depuis 2020 sur son exploitation maraîchère à Saint Martin Sepert.