La Spiruline
Elle est extrêmement riche en protéines, en fer, en beta-carotène, en vitamine B12, en vitamine E (puissant antioxydant), en minéraux et oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre). Elle contient également de la chlorophylle et de la phycocyanine, un pigment aux vertus antioxydantes.
La spiruline peut se consommer quotidiennement ou en cure. Elle vous aidera à surmonter une période de fatigue ou d’effort physique, comblera vos carences (notamment en fer) et sera l’alliée de votre régime. Elle peut également contribuer à accroître votre vitalité générale.
Un sachet de 100gr vous permet de faire une cure de 3 à 4 semaines. Vous pouvez faire plusieurs cures dans l’année, idéalement aux intersaisons.
La spiruline se consomme seule mais elle peut aussi agrémenter de nombreux plats (à condition de ne pas la faire chauffer pour conserver toutes ses vertus).