Marché au gras
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
4 Figues farcies au foie gras mi-cuit
A manger à l'apéritif, avec un champagne ou un vin blanc moelleux, ou alors en salade
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
6 Figues farcies au foie gras mi-cuit
A manger à l'apéritif, avec un chamoagen ou un vin blanc moelleux, ou alors en salade
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Bloc de Foie Gras de Canard 190 g
Bloc de Foie Gras de Canard 190 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Bloc de Foie Gras de Canard 130 g
Bloc de Foie Gras de Canard 130 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Bloc foie gras de canard 180 g
Bloc foie gras de canard 180 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 180 gr
Bloc foie gras de canard 120 g
Bloc foie gras de canard 120 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 120 gr
Cuisses de canard confites sous vide x2
Cuisses de canard confites sous vide x2
Cuisses de canard confites x2 600 g
Cuisses de canard confites x2 600 g
Cuisses de canard confites
Boîte de 2 cuisses
Effilochés de canard 300 g
Effilochés de canard 300 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 300 gr
Effilochés de canard 600 g
Effilochés de canard 600 g
Effilochés de canard
Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 600 gr
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues fourrés au foie gras x2 110 g
Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié
Emballé sous vide par 2 figues
Foie gras d'oie entier 130 g
Foie gras d'oie entier 130 g
Foie gras d'oie entier 130g
Tous les produits sont fabriqués à la ferme, dans leur propre atelier de transformation.
Les oisons sont issus d'élevages reproducteurs français et arrivent sur la ferme dès leur premier jour. Elles sont élevées jusqu'à trois semaines en bâtiments pour leur assurer les températures et le confort nécessaires à leur bonne croissance. Puis elles découvrent les joies des parcours herbagers au grand air jusqu'à la mise en gavage à l'âge de seize semaines et plus.
Producteur: La Butte aux oies
Foie Gras de Canard Entier du Périgord 180 g
Foie Gras de Canard Entier du Périgord 180 g
Foie Gras de Canard Entier du Périgord 120 g
Foie Gras de Canard Entier du Périgord 120 g
La Ferme du Bos - Foie Gras Sourbé
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon
Foie gras mi-cuit
Sous vide 250 gr (5/6 parts)
Magret farci au Foie Gras - 4/5 Tranches 95 g
Magret farci au Foie Gras - 4/5 Tranches 95 g
Magret farci au Foie Gras cuit au sel et séché 100% canard
A servir en salade avec une vinaigrette à l'huile de noix, ou à l'apéritif une une tranche de pain
Se mange frais
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Magret frais 430 g
Magret frais 430 g
Magret frais de canard environ 450g
En sous-vide
DLC 14 jours à partir de la date d'emballage
Possibilité de mettre au congélateur (6 mois)
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Magret séché fourré au foie gras 470 g
Magret séché fourré au foie gras 470 g
Magret de canard entier séché fourré au foie gras
Magret 69 %, foie gras 30 %, sel, poivre
Emballé sous vide 445 gr
Magrets séchés - 12 Tranches 95 g
Magrets séchés - 12 Tranches 95 g
Tranches de Magrets séchés de canard cuit au sel
A servir sur une salade avec une vinaigrette aux noix ou à l'apéritif sur une tranche de pain
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Pâté au foie gras d'oie 50% 130 g
Pâté au foie gras d'oie 50% 130 g
Pâté au foie gras d'oie 50% - 130g
Tous les produits sont fabriqués à la ferme, dans leur propre atelier de transformation.
Les oisons sont issues d'élevages reproducteurs français et arrivent sur la ferme dès leur premier jour. Elles sont élevées jusqu'à trois semaines en bâtiments pour leur assurer les températures et le confort nécessaires à leur bonne croissance. Puis elles découvrent les joies des parcours herbagers au grand air jusqu'à la mise en gavage à l'âge de seize semaines et plus.
Producteur : La Butte aux Oies
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies
Canard 74 %, 5 baies 0.8 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes
Canard 52 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Rillettes de canard 190 g
Rillettes de canard 190 g
Rillettes de canard 100% canard
DLC 4ans
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Rillettes de canard fraîches 216 g
Rillettes de canard fraîches 216 g
Rillettes de canard fraiche 250g
A garder au frais
La ferme de Berchat, Olivier Delpy
Rillettes d’oie 270 g
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit 120 g
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit 120 g
Terrine de Foie Gras Mi-cuit 200 g
Terrine de Foie Gras Mi-cuit 200 g
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 400 gr).
TERRINE DE MAGRET D'OIE AUX CHATAIGNES 200 g
TERRINE DE MAGRET D'OIE AUX CHATAIGNES 200 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 100 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 100 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 100 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 100 g
Tranche de terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).