

Pain ancestral gaulois sous forme de tourte cuite au feu de bois , riche en fibre , à la mie sombre et serrée, croute épaisse. Accompagnement intéressant sur des mets tels que des foies gras , volailles et viandes de porc, sans oublier les fromages ( particulièrement les bleus)
Froment, seigle, avoine, levain naturel, miel de Corrèze, sel ) Céréales de variétés anciennes
Conservation jusqu'à 7 jours ou + selon goûts ( Température ambiante dans une toile de lin) Conditionnement 400 G En vrac ou sachet par 8 Contient du gluten - Traces éventuelles de fruits à coques, graines ( chanvre lin et sésame)
1771 Passeurs d'émotions- Drive fermier