
Informations du produit :
Cuvée : Rosé - Gris BIO
Appellation : IGP PAYS de BRIVE
Couleur : Rosé
Millésime : 2025 en bouteilles de 75 cl
Cépages : 100% Pinot Noir
Sucres résiduels : 0g/l
Degré alcool : 14°C
Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : pressurage direct, débourbage à froid, thermorégulation, fermentation 17-18°C
Mise en bouteille : à la cave par Coteaux de la Vézère SA
Dégustation :
Robe : limpide et brillante, rose pâle
Arômes : très intense de pêche blanche, bonbon acidulé et floral
Bouche : gourmande et fraîche, d'une belle longueur
Température de service : entre 8°et 10°C
Capacité de vieillissement : 2 ans

















