Gamade blanc sec Bio 2022 75 cl

Informations du produits

Cuvée : Sec

Appellation : IGP PAYS de BRIVE / Produit de France

Millésime : 2022 en bouteilles de 75 cl

Cépages : 37% Sauvignon Blanc, 37% Chardonnay, 27% Sauvignon gris

Sucres résiduels : 0,2 g/l

Degré alcool: 14°C

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne

Vinification : pressurage direct, débourbage à basse température, fermentation 17-18°C

Mise en bouteille : à la cave par Coteaux de la Vézère SICA SA

Dégustation

Robe : jaune pâle, brillante et limpide

Arômes: intense et floral, fruits à chair blanche, pêche

Bouche : fraîche et aromatique. Très bel équilibre

Accompagne : apéritifs, charcuteries, salades d'été, crustacés, tout type de poisson, gratins ou soufflés de légumes

Température de service : entre 8°C et 10°C

Capacité de vieillissement : 5 à 7 ans