Cepages pour le floc blanc: colombard 40%, ugni-blanc 40% et gros-manseng 20%Assemblage d'un jus de raisin frais et d'un jeune armagnac, puis élevage sur lies fines pendant 6 mois....
Traditionnellement servi à l'apéritif, le Floc de Gascogne fait également merveille au coeur d'un melon, avec un bon foie gras, avec des pâtisseries, des glaces, des salades de fruits frais. Dans tous les cas, il se sert frappé pour mieux apprécier tout son fruité et sa fraïcheur en bouche
Producteur
FERME DE GAGNET
Origine
France
Prix
13,44 € TTC (17,92 € / L)
FERME DE GAGNET
Marielle a la passion de la vigne et de la fabrication du floc, elle aime aussi élaborer des plats cuisinés, délices du terroir. C'est entourée de 2 jeunes femmes tout aussi dynamiques qu'elle mène à…