Botte de chou kale biologique

Le choux Kale: un légume santé à découvrir!Très riche en vitamine K, il est un excellent protecteur de la vision et stimule le système immunitaire.De plus, riche en vitamines C et A, le chou kale inhibe l'oxydation du mauvais cholestérol dans le sang.

Le kale se prépare comme la plupart des choux. On peut le cuire à la vapeur, ou à l'huile d'olive, en y ajoutant des épices et aromates, d'autres légumes verts. On peut également ajouter dans les soupes.