DEGUSTEZ L'ETE SUR VOTRE DRIVE FERMIER CORREZE // 1ERE COMMANDE ? -5 % DE REMISE AVEC LE CODE Bienvenue19

Pisciculture VHC

Un élevage de poissons spécialisé dans le vivant. Installée à Courteix depuis 1972 , la pisciculture Les Viviers de Haute Corrèze est située à la frontière du Limousin et de l'Auvergne, au coeur du Plateau de Millevaches. Cette région est riche en cours d'eau et en étangs, source de notre activité. Forts de trois générations d'expérience dans l'élevage et la commercialisations de poissons, nous apportons le maximum de soins à nos produits et nos services pour vous satisfaire. Nous sommes spécialisés dans la vente en gros, demi-gros et détail de poissons vivants destinés à la pêche à la ligne, dans l'empoissonnement de plans d'eau et de rivières. Nous fournissons les associations de pêche, les collectivités, les comités d'entreprise ainsi que les particuliers Soucieux de la qualité de nos produits, nous avons mis en place un suivi sanitaire de nos produits depuis plus de vingt ans. Cette démarche nous a permis d'obtenir l'agrément sanitaire européen ainsi que l'agrément zoosanitaire français.

BENJAMIN LEFAI
2 ROUTE DU MOULIN
19340 COURTEIX
Tél. 0616591852

Truite façon Gravlax 150 g

Truite façon Gravlax 150 g

Recette nordique. Marinade sèche. Texture fondante. Présentée sur peau, non tranchée. 

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
8,80 € TTC (58,67 € / kg)

Truite façon Gravlax 300 g

Truite façon Gravlax 300 g

Recette nordique. Marinade sèche. Texture fondante. Présentée sur peau, non tranchée. 

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
17,60 € TTC (58,67 € / kg)

Truite fumée 150 g

Truite fumée 150 g

Recette traditionnelle. Salage puis fumage à froid. Présentée  sur peau, non tranchée. 

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
8,80 € TTC (58,67 € / kg)

Truite fumée 300 g

Truite fumée 300 g

Recette traditionnelle.  Salage puis fumage à froid. Présentée sur peau,  non tranchée. 

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
17,60 € TTC (58,67 € / kg)

Truite fumée à chaud aux herbes 150 g

Truite fumée à chaud aux herbes 150 g

Filet de truite fumé et cuit basse température.  Assaisonnement : sel, poivre, herbes de Provence. Se déguste froid.

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
6,80 € TTC (45,33 € / kg)

Truite fumée à chaud aux herbes 300 g

Truite fumée à chaud aux herbes 300 g

Filet de truite fumé et cuit basse température. Assaisonnement : sel, poivre,  herbes de Provence.  Se déguste froid. 

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
13,60 € TTC (45,33 € / kg)

Truites entières vidées 500 g

Truites entières vidées 500 g

Truites entières vidées par 2. Présentées sous vide.

Producteur 
Pisciculture VHC
Origine 
France
Prix 
9,60 € TTC (19,20 € / kg)