
Pascal et Sandrine vous accueillent à la ferme, située à 5 km d'Uzerche et 1 km du rond-point de l'autoroute A20 sortie 45 (Uzerche, Tulle).Nos canards sont gavés au maïs entier dans le respect des animaux. Nous produisons foie gras, confits, magrets, conserves fermières, produits frais et autres spécialités. Tous nos produits sont issus de la ferme et transformés avec amour et passion. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour vous faire visiter la ferme, et découvrir les différentes étapes de la transformation. Vous trouverez tous nos produits dans notre local de vente à la ferme, mais aussi sur les marchés traditionnels et les marchés de producteurs. Nous sommes aussi adhérents à "Origine Corrèze", "bienvenue à la ferme", "mangeons corrézien" et "Lo toupi do gourmands" .Si vous souhaitez passer quelques jours dans notre charmante région, vous avez la possibilité de réserver notre gîte en cliquant sur le lien ci-contre : "location gîte".
LE PUY DE LA BLEYNIE
19140 ESPARTIGNAC
Tél. 0629430760
Bloc foie gras de canard 120 g
Bloc foie gras de canard 120 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 120 gr
Bloc foie gras de canard 180 g
Bloc foie gras de canard 180 g
Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 180 gr
Foie gras mi-cuit façon torchon - 250 g
Foie gras mi-cuit façon torchon - 250 g
Foie gras de canard mi-cuit façon torchons
Foie gras, sel, poivre, armagnac modifié
Sous vide 250 gr (5/6 parts)
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies 190 g
Pâté de canard aux 5 baies
Canard 74 %, 5 baies 0.8 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes 190 g
Pâté de canard aux châtaignes
Canard 52 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g
Terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 400 gr).
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit framboise - 105 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit framboise - 105 g
Foie gras de canard, framboises 6 %, sel, poivre blanc, liqueur de framboise
Sous vide par 2 tranches environ 105g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature - 105 g
Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature - 105 g
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide par 2 tranches environ 105g







