Le GAEC DU DOMAINE DE FORSAC est une exploitation de polycultures et d'élevage de vaches limousines. Il est dirigée par Henry, Mireille et Grégoire de MONTBRON. Le siège de la société est situé à Forsac sur la commune de Benayes (19). Ils produisent ainsi de l'huile de chanvre, de tournesol et de colza issus de cultures raisonnées et vendent de la viande fraiche ainsi que des produits de salaison et conserves à base de viande limousine.
BENAYES
19510 FORSAC
Tél. 0663462718
2 Faux filet de Génisse de Corrèze 400 g
2 Faux filet de Génisse de Corrèze 400 g
Faux-filet de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionnée sous vide, DLC 10 jours
Basse côte de Génisse de Corrèze - 400gr 400 g
Basse côte de Génisse de Corrèze - 400gr 400 g
Basse côte de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC 8 jours
Bavette de Génisse de Corrèze 125 g
Bavette de Génisse de Corrèze 125 g
Bavette de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC de 8 jours
Blanquette de veau rosé de Corrèze - 1 kg 1 kg
Blanquette de veau rosé de Corrèze - 1 kg 1 kg
Blanquette de veau rosé de Corrèze, élevé à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC 10 jours
Bourguignon de Génisse de Corrèze 1 kg
Bourguignon de Génisse de Corrèze 1 kg
Bourguignon de génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionnée sous vide, DLC 15 jours
Caissette de Viande Limousine 11 kg
Caissette de Viande Limousine 11 kg
Caissette composée de :
-Steaks première catégorie (2 kgs)
- Steaks seconde catégorie (1.5 kgs)
- Roti (1 kgs)
- Bavette (0.200 kgs)
- Faux-filet (0,400 kgs)
- Filet (0.200 kgs)
- Entrecôte (0.500 kgs)
- Basse côte (0.350 kgs)
- Bourguignon (2 kgs)
- Plat de côte (1.500 kgs)
- Jarret sans os (0.700 kgs)
- Boeuf à braiser (0.650 kgs)
Caissette veau rosé 11 kg
Caissette veau rosé 11 kg
Veau rosé élevé à l'herbe et aux céréales de la ferme, rôti dans la noix (environ 1kg), rôti dans l'épaule (environ 1kg), osso buco (environ 700 gr), escalopes (environ 3 kg), blanquette (environ 3 kg) et côtelettes (environ 2 kg), côte découverte (environ 1 kg), grenadins (environ 300 gr). DLC 12 jours
Caissette Viande bovine Limousine à griller 5 kg
Caissette Viande bovine Limousine à griller 5 kg
Caissette de 5 kg composée de :
- Steaks première catégorie (1.500 kgs)
- Steak seconde catégorie (1 kgs) -
- Roti (1 kgs) -
- Bavette (0.150 kgs)
- Faux-filet (0,400 kgs)
- Filet (0.150 kgs)
- Entrecôte (0.500 kgs)
- Basse côte (0.300 kgs)
Filet non bardé de génisse de Corrèze 300 g
Filet non bardé de génisse de Corrèze 300 g
Filet de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme conditionné sous vide, DLC 10 jours
Huile de tournesol de Corrèze 75 cl 75 cl
Huile de tournesol de Corrèze 75 cl 75 cl
Huile de tournesol de Corrèze, 75 cl. Issue d'une agriculture raisonnée. Première pression à froid, produit et pressé sur la ferme. Idéale pour la cuisson.
Morceaux à braiser ou bouillir de Génisse de Corrèze 500 g
Morceaux à braiser ou bouillir de Génisse de Corrèze 500 g
Morceaux de Génisse de Corrèze à braiser ou à bouillir, conditionnée sous vide, DLC 8 jours
Pétales de viande de bœuf séchée 100 g
Pétales de viande de bœuf séchée 100 g
Pétales de viande limousine séchée. Morceaux de poitrine et de rond de gîte, sel, poivre, thym, laurier, vin rouge et sucre roux. Mis au séchoir traditionnel pour une durée minimum de deux mois et demi.
Plat de côte de Génisse Limousine de Corrèze 1,2 kg
Plat de côte de Génisse Limousine de Corrèze 1,2 kg
Plat de côte de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC 8 jours
Rôti de Génisse limousine de Corrèze dans la noix 1 kg
Rôti de Génisse limousine de Corrèze dans la noix 1 kg
Rôti de Génisse limousine de Corrèze de 18 à 24 mois, rôti dans l'épaule, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC 10 jours
Rôti de veau rosé limousin de Corrèze dans l'épaule 800 g
Rôti de veau rosé limousin de Corrèze dans l'épaule 800 g
Rôti de veau rosé limousin de Corrèze dans l'épaule, élevé à l'herbe et aux céréales de la ferme. Conditionné sous vide. DLC 10 jours
Rôti de veau rosé limousin de Corrèzede Corrèze 800 g
Rôti de veau rosé limousin de Corrèzede Corrèze 800 g
Rôti de veau rosé limousin de Corrèze, élevé à l'herbe et aux céréales de la ferme. Conditionné sous vide. DLC 10 jours
Steak de Génisse Limousine de Corrèze Première catégorie 500 g
Steak de Génisse Limousine de Corrèze Première catégorie 500 g
Steak de Génisse de Corrèze de 18 à 24 mois, élevée à l'herbe et aux céréales de la ferme, conditionné sous vide, DLC 10 jours