Les pommes et les poires sont travaillées en bassine, pour une cuisson et un travail de texture est réalisé par mixage et tamisage. Les myrtilles sauvages sont ensuite incorporées sous forme de purée. L'on retrouve des myrtille sauvages entières dans la préparation.
> 65% pommes, 20% poires, 15% myrtilles
Une stérilisation permet la conservation du produit.
A consommer pure; en fin de repas.
A remuer avant utilisation, conserver au frais après ouverture.
DLC: 3ans
Producteur
SARL LA MONEDIERE
Origine
France
Prix
5,10 € TTC (9,27 € / kg)