Des vignerons passionnés
En Nouvelle-Aquitaine, et en Corrèze plus qu'ailleurs, nous sommes passionnés par notre terroir. Les vins de Corrèze : c'est l'histoire d'hommes et de femmes cultivateurs engagés qui ont fait renaître un vignoble en Corrèze sur un terroir truffier argilo-calcaire longtemps oublié. Des cailloux blancs que nous avons apprivoisés, sont nés le Mille et Une Pierres et le Vin passerillé. Prenez le temps pour découvrir notre vignoble et apprécier nos vins rouges et rosés de caractère, le Ferrand, le Quinçonne, le Triadoux, le Champs du Clos et notre Miel des Muses, le fameux vin passerillé classés en IGP Pays de Brive et en AOC vins de Corrèze.
Venez à notre rencontre pour connaître et déguster nos vins des 1001 Pierres !
LE BOURG
19500 BRANCEILLES
Tél. 0555840901
Champ du Clos 2016 75 cl
Champ du Clos 2016 75 cl
Photo non contractuelle
IGP Pays de Brive
1001 PIERRES
Mis en bouteille à la propriété par les Vignerons de Branceilles.
DEGUSTATION
Ferrand - AOP Corrèze - Rouge Bio 2020 75 cl
Ferrand - AOP Corrèze - Rouge Bio 2020 75 cl
Ferrand Rouge Bio AOP Vin de Corrèze 2018 Un vin nature et généreux sur tous les fronts ! DEGUSTATION oeil: Belle teinte rubis profond Nez : Notes de prune et de réglisse, nuances d'écorces. Bouche : Grande richesse aromatique accompagnant des tanins fins et soyeux. A SAVOURER AVEC : Viandes rouges Magret de canard Gibier Fromages affinés
Ferrand Blanc Sec 2022 - IGP Pays de Brive 75 cl
Ferrand Blanc Sec 2022 - IGP Pays de Brive 75 cl
Ferrand Rouge Bio AOP Vin de Corrèze 2022 Un vin nature et généreux sur tous les fronts ! DEGUSTATION oeil: Belle teinte rubis profond Nez : Notes de prune et de réglisse, nuances d'écorces. Bouche : Grande richesse aromatique accompagnant des tanins fins et soyeux. A SAVOURER AVEC : Viandes rouges Magret de canard Gibier Fromages affinés
Quinçonne Rosé Sec 2022 BIO FR 01 - IGP Pays de Brive 75 cl
Quinçonne Rosé Sec 2022 BIO FR 01 - IGP Pays de Brive 75 cl
Quinçonne IGP Pays de Brive - Rosé Sec 2022 BIO FR 01
DEGUSTATION
Oeil : Belle couleur rose pur soutenu.
Nez : Aromatique développant des arômes fruités type groseille et floraux, ainsi que quelques notes de poires.
Bouche : La fraîcheur acidulée de la groseille accompagne ce rosé bien charpenté. Beau rosé de repas, équilibré en puissance et fraîcheur.
ACCORDS: Viandes rouges, Charcuterie, Tapas , Grillades, Apéritif
Triadoux - IGP Pays de Brive- Rouge 2020 75 cl
Triadoux - IGP Pays de Brive- Rouge 2020 75 cl
Triadoux Rouge 2019 - IGP Pays de Brive
DEGUSTATION
Nez : Arômes boisés (vanille,coco, café) et fruités évolués (groseille, fraise des bois.
L'évolution laisse poindre des notes truffées qui s'accentueront avec le
vieillissement.
Bouche : Sucrosité incroyable exhaustée par l'élevage boisé.
ACCORDS
Viandes rouges / Magret de canard
Gibier / Fromages affinés
Triadoux Rouge Bio 2022 - IGP Pays de Brive 75 cl
Triadoux Rouge Bio 2022 - IGP Pays de Brive 75 cl
TRIADOUX - IGP Pays de Brive- Rouge Bio 2020 - 75 cl (photo non contractuelle)
DEGUSTATION
oeil : Intense et dense.
Nez : Très aromatique, puissant en fruits à lagitation.
Bouche : Puissant, moelleux en texture et sucrosité, avec un fruit intense exceptionnel (fraises, cerises, mûres...)
ACCORDS
Viandes rouges / Fromage /
Charcuterie / Grillades
Triadoux- IGP Pays de Brive - Rosé Doux 2023 75 cl
Triadoux- IGP Pays de Brive - Rosé Doux 2023 75 cl
TRIADOUX Rosé (Doux) 2022 IGP Pays de Brive
DEGUSTATION
oeil : jolie robe saumonnée
Nez : Fruits exotiques (mangues, ananas très mûrs) et notes de fleurs blanches
Bouche : La douceur et le soyeux d'un rosé moelleux remarquable.
ACCORDS
Viandes rouges, Charcuterie
Fromages
Vin Passerilé Blanc 2015 50 cl
Vin Passerilé Blanc 2015 50 cl
Issu d‘une tradition corrézienne ancienne, le Vin de Paille est né au Moyen-Age. Elaboré depuis par les artisans Vignerons des coteaux du Bellocois et du Meyssacois, le vin de Paille de la Corrèze est obtenu suite à une récolte à la main des meilleures grappes, déposées sur des claies puis mises à sécher minimum 8 semaines dans des locaux aérés: le passerillage.
Le vin passerillé blanc 2015 est 100% Chardonnay.
degré d‘alcool: 14°