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LA FERME DE GERMAIN

Pascal et Sandrine vous accueillent à la ferme, située à 5 km d'Uzerche et 1 km du rond-point de l'autoroute A20 sortie 45 (Uzerche, Tulle).Nos canards sont gavés au maïs entier dans le respect des animaux. Nous produisons foie gras, confits, magrets, conserves fermières, produits frais et autres spécialités. Tous nos produits sont issus de la ferme et transformés avec amour et passion. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour vous faire visiter la ferme, et découvrir les différentes étapes de la transformation. Vous trouverez tous nos produits dans notre local de vente à la ferme, mais aussi sur les marchés traditionnels et les marchés de producteurs. Nous sommes aussi adhérents à "Origine Corrèze", "bienvenue à la ferme", "mangeons corrézien" et "Lo toupi do gourmands" .Si vous souhaitez passer quelques jours dans notre charmante région, vous avez la possibilité de réserver notre gîte en cliquant sur le lien ci-contre : "location gîte".

PASCAL FROMENTOUX
LE PUY DE LA BLEYNIE
19140 ESPARTIGNAC
Tél. 0629430760

1/2 Magret de canard séché 180 g

1/2 Magret de canard séché 180 g

Magret de canard séché

Emballé sous vide 180 gr environ

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (44,44 € / kg)

Bloc foie gras de canard 180 g

Bloc foie gras de canard 180 g

Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 180 gr

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
19,50 € TTC (108,33 € / kg)

Bloc foie gras de canard 120 g

Bloc foie gras de canard 120 g

Foie gras de canard, eau, sel, poivre
Boite de 120 gr

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
13,50 € TTC (112,50 € / kg)

Cuisses de canard confites sous vide x2

Cuisses de canard confites sous vide x2

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
9,80 € TTC (9,80 € / p)

Cuisses de canard confites x2 600 g

Cuisses de canard confites x2 600 g

Cuisses de canard confites

Boîte de 2 cuisses

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (21,67 € / kg)

Effilochés de canard 600 g

Effilochés de canard 600 g

Effilochés de canard

Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier

Boite 600 gr

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
25,00 € TTC (41,67 € / kg)

Effilochés de canard 300 g

Effilochés de canard 300 g

Effilochés de canard

Cuisses et manchons confits prêt pour un parmentier
Boite 300 gr

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (43,33 € / kg)

Escalopes de canard 200 g

Escalopes de canard 200 g

Escalopes de canard

Sous vide par 2

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (35,00 € / kg)

Figues fourrés au foie gras x2 110 g

Figues fourrés au foie gras x2 110 g

Figues 50 %, foie gras 48 %, sel, armagnac modifié

Emballé sous vide par 2 figues

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
8,00 € TTC (72,73 € / kg)

Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g

Foie gras mi-cuit façon torchon 250 g

Foie gras mi-cuit façon torchon

Foie gras mi-cuit
Sous vide 250 gr (5/6 parts)

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
34,00 € TTC (136,00 € / kg)

Magret de canard 400 g

Magret de canard 400 g

Magret de canard 400-420 g

Sous vide

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (23,75 € / kg)

Magret de canard séché entier 380 g

Magret de canard séché entier 380 g

Magret de canard séché entier

Emballé sous vide 350 gr environ

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
13,00 € TTC (34,21 € / kg)

Pâté de canard aux 5 baies 190 g

Pâté de canard aux 5 baies 190 g

Pâté de canard aux 5 baies
Canard 74 %, 5 baies 0.8 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (47,37 € / kg)

Pâté de canard aux châtaignes 190 g

Pâté de canard aux châtaignes 190 g

Pâté de canard aux châtaignes
Canard 52 %, châtaignes 24 %, gras de canard, sel, poivre, oeufs
Boîte 190 gr (5/6 parts)

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (52,63 € / kg)

Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g

Terrine de foie gras mi-cuit nature 400 g

Terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 400 gr).

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
58,00 € TTC (145,00 € / kg)

Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 110 g

Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise 110 g

Tranche de terrine de foie gras mi-cuit à la framboise

Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (136,36 € / kg)

Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 110 g

Tranche de terrine de foie gras mi-cuit nature 110 g

Tranche de terrine de foie gras nature
Foie gras, sel, poivre blanc.
Sous vide (environ 120 gr_2 parts).

Producteur 
LA FERME DE GERMAIN
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (136,36 € / kg)